gıda - En iyi dönüştürücü

Kasım 14, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Bir torba yiyecek için 500 dolar mı? Koalisyon, uzak kuzey topluluklarındaki gıda maliyetlerini azaltmayı amaçlıyor

Sheldon Oskenigish, Thunder Bay’in yaklaşık 500 kilometre kuzeyindeki Nibinamik First Nation’da yaşıyor.

Kuzey Avrupa fiyatlarında yiyecek satın almanın nasıl bir şey olduğunu ilk elden biliyor.

“İki torba bakkaliye için yaklaşık 300 veya 500 dolar değerindedir ve bunun idare edilebilir olup olmadığını bilmiyorum” dedi.

Aynı zamanda uzak kuzey Ontario ve Manitoba topluluklarında gıda maliyetlerini azaltan yeni bir program üzerinde çalışıyor. Programın ilerleyişini kutlamak için kutsal bir davulun uyandırıldığı bir tören için Çarşamba günü Thunder Bay’deydi.

Etkinlik, kuzey Ontario ve Manitoba topluluklarında gıda maliyetlerini azaltmak için çalışan bir düzineden fazla First Nations ortağı ve gıda güvenliği kuruluşundan oluşan bir koalisyonun üyeleri tarafından düzenlendi.

Wiiche’iwaymagon satın alma grubu, gıda egemenliğini geliştirmek amacıyla birlikte çalışmak üzere geçen Aralık ayında önemli bir anlaşma imzaladı.

Tüzel kişilik oluşturan 13 imzacı, Kanada Kuzey Biçerdöverleri Beslenme Destek Hibesi ve Topluluk Gıda Programları Fonu’nun desteğiyle topluluklardaki satın alma maliyetlerini azaltmak amacıyla toplu olarak gıda satın alıyor.

Proje 40’tan fazla toplulukta yaklaşık 200.000 yerli insanı kapsıyor.

Odanın içindeki sandalyede iki uzun saç örgüsü olan bir kişi oturuyor. — Nipinamik First Nation’da yaşayan ve çalışan Sheldon Oskenigish, topluluğunun üyelerine yiyecek dağıtmaya ve bunu herkes için erişilebilir hale getirmeye yardımcı olabilmenin güzel olduğunu söylüyor. (Sarah Low/CBC)

Tracey Willoughby, anlaşmayı imzalayan şirketlerden biri olan Kiikenomaga Kikenjigewen İstihdam ve Eğitim Hizmetleri (KKETS) için çalışıyor. Whitesand First Nation’ın bir üyesidir ve törene kızlarıyla birlikte katılmıştır.

Willoughby, “Acil bir durum olursa gıda bankaları dahil hepimiz bir araya geliriz” dedi. “Topluluklarda gıda ve beslenme desteği neredeyse domino etkisine benziyor.”

Mutabakat zaptı aşağıdakiler arasında imzalandı:

Kiikenomaga Kikenjigewen İstihdam ve Eğitim Hizmetleri (KKETS).
Manitoba Okeemakan Topluluğu.
Mushkegwuk Konseyi.
Bölgesel Gıda Dağıtım Birliği.
gıda bankaları Kanada.
Ontario’yu besle.
Arktik Kapı LP.
Anishinyo Okimawen/ILTC A.Ş.
Güney Kaynak Geliştirme Konseyi Şirketi
Sioux Gözcü Aborijin Yönetim Konseyi.
Manitoba Hasadı.
Kahvaltı Kulübü Kanada.
İkinci hasat.

Willoughby, daha fazla topluluğun da anlaşmaya katılmaya ilgi duyduğunu belirtti.

İnsanların kutuları uçağa yüklediği görüldü. — Yiyecekler Manitoba’daki St. Teresa Point Havaalanı’nda bir uçağa yükleniyor. Yiyeceklerin uzak topluluklara nakliyesinin yüksek maliyeti, kuzeydeki marketlerde daha yüksek fiyatlar anlamına geliyor. (Fotoğraf: Tracey Willoughby/Kanada Hükümeti web sitesi)

Oskenjesh, yemek programına katılımından dolayı kendisini iyi hissettiğini ve programın büyümesini sabırsızlıkla beklediğini söyledi.

“Bunun gerçekten iyi bir sonuç olduğunu düşünüyorum ve toplumdaki insanların bu programı tanımaya başladığını düşünüyorum” dedi.

“Bunun uzak topluluklar için gerçekten faydalı olduğunu düşünüyorum.”

Daha sağlıklı topluluklar yaratmak

Michael Birch yakın zamanda Manitoba’daki Anisinio Okemawen’in Büyük Şefi seçildi. Uzak topluluklara sağlıklı gıdaların nasıl daha etkili bir şekilde dağıtılacağı konusunda Thunder Bay’deki ortaklarını dinlemenin kendisi için önemli olduğunu söyledi.

Birch, “15 ila 20 dolar arasındaki süt sürahilerine baktığınızda bu bir gerçek” dedi. “Şu anda yediklerimizden daha iyi beslenmenin alternatif yollarını bulmanın bizim için gerçekten daha iyi olacağını düşünüyorum.”

Ayrıca, karada öğrenme yoluyla geleneksel gıdalara erişimi iyileştirmek için daha fazla yatırım görmek istiyor.

Birch, “Karmaşık karbonhidratlar sağlıklı gıdalardan daha ucuzdur ve birçok açıdan vücudumuz bu karmaşık karbonhidratları sindiremez ve diyabete neden olan da budur” dedi.

“Temellere geri dönerek, toprakta yaşayarak ve topraktan besin alarak başlamalıyız; ancak şimdi yapmamız gereken, bunların gerçekleşmesini sağlamak için insanlarımızı eğitecek finansmanı bulmak.”

Tracy Willoughby’nin kızı Athena, Çarşamba günkü törende davulun uyanışına tanıklık etmenin büyük bir onur olduğunu söyledi.

Onun için davul, ailelerini geçindirmek için birlikte çalışan First Nations toplulukları için daha iyi bir yolu temsil ediyor.

“Birimizi beslersen hepimizi beslemiş olursun.”

Kasım 12, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Toronto gıda bankası kullanımı yine rekor kırıyor

Toronto’daki gıda bankalarına yapılan ziyaretlerin sayısı yeniden yeni bir rekora ulaştı ve Torontolular artan yaşam maliyetlerine ayak uydurmaya çalışırken pandemiden bu yana gıda bankası kullanımında ciddi bir artış devam ediyor.

Gıda bankaları Daily Bread ve North York Harvest’in yıllık Who’s Hungry raporuna göre, gıda bankaları bu yıl geçen yıla göre 1 milyon daha fazla ziyaret görerek Nisan 2023’ten Nisan 2024’e kadar toplamı 3,49 milyona çıkardı.

Rapora göre bu, geçen yıla göre yüzde 38’lik bir artış ve pandemi öncesine göre ziyaret sayısının neredeyse dört katı.

Raporda, gıda bankalarının bir milyon ziyarete ulaşmasının 38 yıl sürdüğü, geçen yıl iki milyon ziyareti aşmanın sadece iki yıl, üç milyona ulaşmanın ise sadece bir yıl sürdüğü belirtiliyor.

Gıda bankasını kullanmaya başladı Düzenli olarak rekorlar kırıyorum 2021’de gıda bankaları 1,45 milyon müşteri ziyareti gördü; bu, şehrin 2008 mali krizinden sarsıldığı 2010’dan bu yana en yüksek sayıydı. 2022’de yeniden kırılıyor (1,68 milyon ziyaret) ve 2023’te yeniden2,5 milyonun üzerinde ziyaret olduğunda.

Artış o kadar şaşırtıcı ki Toronto’nun en büyük gıda bankasının başkanı, rezervlerinin önümüzdeki 18 ay içinde tükeneceğini ve dağıttıkları gıda miktarını azaltmak zorunda kalacaklarını tahmin ediyor.

“Şu soruyu sormalısınız: ‘Bu sürdürülebilir mi? Bunu yapmaya devam edebilir miyiz?’ Daily Bread Food Bank’ın CEO’su Neil Hetherington şöyle konuştu:

Yaşam maliyeti ve işsizlik, müşteri kullanımının ana nedenleridir

Bu yıl Toronto’da 154.700’den fazla yeni kişi gıda bankasını kullandı. Kullanıcılar arasında gıda bankasını kullanmanın ana nedeni yaşam pahalılığıydı; yakın zamanda iş kaybı veya işsizlik, yeni müşteriler arasında ikinci en yaygın nedendi.

Bunlar arasında bu yıl Corus Entertainment’taki işten çıkarmalar sırasında işini kaybettikten sonra gıda bankasını kullanmaya başlayan Safiye Eral da var.

CBC News’e “Kendimi hiçbir zaman böyle bir şeye ihtiyaç duyduğum bir durumda bulmadım” dedi.

Bu yıl yeni gıda bankası müşterilerinin sayısı iki yıl öncesine göre yüzde 222 daha fazlaydı. Eral, kendisinin dışında kaç kişinin gıda bankasına girme ihtiyacı duyduğunu bilmenin “çılgınca” olduğunu söyledi.

“Bazen sessizce acı çekiyormuşsun ve tek kişi senmişsin gibi geliyor” dedi.

Geçen yıl ev kredisine ve diğer faturalara harcadığı paranın yiyecek pek bir şey bırakmadığını söylüyor.

Bir kişi yiyecekleri kutulara koyuyor ve arka planda diğer gönüllüler beliriyor. — Gönüllüler, Şükran Günü’nden önce Gıda Bankası’nın günlük pastası için yiyecekleri ayıklıyor. (James Spalding/CBC)

Rapora göre gıda bankası müşterilerinin yüzde 73’ü gelirlerinin yarısından fazlasını konuta harcıyor, yüzde 20’si ise tüm gelirlerini başlarını sokacak bir çatı almak için harcıyor.

Safia, yüksek maliyetler göz önüne alındığında, birkaç yıl önce şu anki durumunda olsaydı gıda bankasına ihtiyaç duymayabileceğini söylüyor.

“Büyüdüğümde markete giderdik ve 200 dolara bagajı yiyecekle doldururduk. Artık bunları arka koltuğa atabilirim” dedi.

Raporda, ortalama bir kişinin sağlıklı gıdaya harcaması gereken tutarın 2019’da ayda 253 dolar olduğu, ancak şu anda 339 dolara yükseldiği belirtildi. Rapora göre Ontario genelinde kiralar son on yılda yüzde 54,5 arttı.

Gıda bankası müşterileri arasında istihdam ve maaşlar yüksek olmasına rağmen, yüksek yaşam maliyetinin “ayak uydurmayı imkansız hale getirdiğini” söylüyor. Rapor, yeni müşterilerin yarısından fazlasının (%51) en az bir aile üyesinin çalıştığını gösteriyor.

Hetherington, “Her şeyi doğru yaptılar” dedi. “Eğitim alıyorlar, iş buluyorlar, çok çalışıyorlar ve yine de hayırseverlerin gıda yardımına bel bağlamak zorundalar. Bu bana göre çileden çıkarıyor.”

Evsiz gıda bankası müşterilerinin sayısında ‘endişe verici’ artış

Gıda bankası müşterilerinin çoğunluğu (yüzde 80) kiracı olsa da rapor, konutu olmayan müşteri sayısında yüzde 420’lik “endişe verici” bir artışa dikkat çekiyor.

Ayrıca acil barınaklardan gelen müşterilerin sayısında da yüzde 90’lık bir artış oldu ve arabalarında yaşayanları, kanepede sörf yapanları ya da gizli evsizliğin diğer biçimlerini yaşayanları içerebilen “diğer” konut türlerinde de yüzde 89’luk bir artış oldu.

Bu durum, şu anda eşi ve 22 aylık çocuğuyla birlikte bir otelde yaşayan Jacqueline Brazeau için hiç de sürpriz değil.

Göçmenlik avukatının, ailesini 2021’de İtalya’dan Kanada’ya göç ettiklerinde birikimlerinden dolandırdığını ve işvereninin hamile olduğunu keşfetmesi üzerine işini kaybettiğini söyledi.

“Dünyada daha iyi bir yaşam için her türlü umudumuz vardı” dedi.

Bebek tutan genç bir kadının portresi — Jacqueline Brazeau ve kızı. Jacqueline, Kanada’ya taşındıktan sonra gıda bankasını kullanmaya başladığını söylüyor. (Jacqueline Brazeau tarafından sunulmuştur)

Yasadışı fesih ve çalınan fonlar için hesap sormaya çalışırken, tercüman olarak uzaktan çalışmasından kazandığı para hâlâ temel masrafları karşılamaya yetmiyor.

CBC’ye “Fiyatların sürekli arttığını görüyoruz” dedi. “Gıda bankası buzdağının sadece görünen kısmı… çözemeyeceğiniz bir soruna ilaç.”

İlk Kez Rapor, öğrenci vaka verilerini izler

Bu, raporun öğrenci gıda bankası müşterilerinin durumu hakkında veri topladığı ilk yıldı ve öğrencilerin üç müşteriden birini ve yeni müşterilerin %42’sini oluşturduğunu ortaya çıkardı.

Raporda, gıda bankalarına giden öğrencilerin yarısından fazlasının (%56) uluslararası öğrenciler olduğu ve bunların neredeyse tamamının (%93) yeni müşteriler olduğu ortaya çıktı.

Yerli öğrencilerden daha fazla sayıda uluslararası öğrencinin geçici veya resmi olmayan işlerde çalıştığı raporda, bu öğrencilerin ortalama gelirlerinin, kira ve kamu hizmetlerini ödedikten sonra her gün yiyecek satın almak için 7,78 $’lık ortalamaya kıyasla 3,30 $’ı kaldığı ortaya çıktı.

Kanada’da yaşamanın yüksek maliyetlerine ayak uydurmaya çalışan uluslararası öğrencilerin etkisi Yaygın olarak bildirildiile Artan hükümet Artık erişime sahip olduklarını kanıtlamaları gereken öğrenim izni başvuru sahipleri için geçim gereksiniminin finansal maliyeti 10.000 ABD Doları’ndan 20.635 ABD Doları’na yükseldi.

Raporda eksik olanın, ortaöğretim sonrası kurumlara finansman sağlayacak ve uluslararası öğrencilerin iş fırsatlarına, konaklama seçeneklerine ve diğer kaynaklara sahip olmasını sağlayacak bir strateji olduğu belirtiliyor.

Raporda hükümetin her kademesine harekete geçme çağrısı yapılıyor

Hükümetin uluslararası öğrenci sayısındaki artışla nasıl başa çıkması gerektiği, raporun hükümetin her üç kademesine yaptığı birçok çağrıdan sadece biri.

Raporda “10 Torontoludan birinden fazlası sistemik politika başarısızlıkları nedeniyle gıda bankalarına güvenmeye devam ediyor” diyor.

Bu çağrılar arasında Kanada Engellilik Yardımlarının ve ODSP’nin artırılması, çocuk beslenme programlarına daha fazla yatırım yapılması ve daha uygun fiyatlı konutlar yaratılması yer alıyor; rapora katılanların neredeyse yarısı (yüzde 48), hükümetlerin Gıda güvensizliğini gidermek için yapabileceği en önemli şey olduğunu söyledi.

“Eğer 10 Torontoludan biri elektriksiz kalırsa orduyu göndeririz, bunu yaparız [take] Olağanüstü önlemler. Hetherington, “Bunu şimdi yapmıyoruz” dedi.

CBC, hükümetin her üç düzeyine de tavsiyeler gönderdi. Federal ve eyalet hükümetleri son tarihten önce yorumda bulunmadı.

Toronto Şehri, belediye meclisi tarafından değerlendirilen yenilemeler için önerilen bir tüzüğün yanı sıra, personelini gelecek yıl kapsamlı bir öğrenci beslenme programı için operasyonel ve finansman seçeneklerini araştırmaya yönlendirmek de dahil olmak üzere çok sayıda girişiminin devam ettiğini söyledi.

Kasım 12, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Gıda kaynaklı hastalıklardaki artışa rağmen evinizde gıda güvenliği hakkında bilmeniz gerekenler

Gıda Kaynaklı Hastalıklarda Artış Ortasında Evinizde Gıda Güvenliği Hakkında Bilmeniz Gerekenler – CBS Haberleri

CBS Haberlerini İzleyin

Bir CBS News analizi, CDC tarafından izlenen bölgelerde gıda kaynaklı hastalıkların 2013’ten bu yana %42 arttığını ortaya çıkardı. Listeria ve E. coli salgınları son zamanlarda ülke çapında manşetlere taşındı. Nancy Chen, tüketicilerin güvenli gıda saklama ve hazırlama konusunda evde doğru adımları atıp atmadığını açıklıyor.

Kasım 7, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Her 4 ebeveynden 1’i çocuklarını beslemek için gıda tüketimini azalttığını söylüyor: rapor

Kurtuluş Ordusu’na göre her dört ebeveynden biri, geçen yıl çocuklarının yeterince yemek yemesini sağlamak için gıda tüketimini azalttığını söylüyor.

Bu rakamlar, kar amacı gütmeyen kuruluşun Perşembe günü yayınlanan Kanada’daki yoksullukla ilgili yıllık raporunda yer alıyor. Raporda, ebeveynlerin, özellikle de alışveriş faturaları söz konusu olduğunda, yaşam maliyetiyle ilgili “orantısız sayıda zorlukla” karşı karşıya kaldığı belirtiliyor.

Kurtuluş Ordusu sözcüsü John Murray, “Gerçek şu ki, birçok Kanadalı kendileri ve daha da önemlisi çocukları ve aile üyeleri için temel günlük ihtiyaçları karşılamakta hala zorluk yaşıyor” dedi.

“Bu bizim için bir örgüt olarak ülkede derin ve derin bir krize işaret ediyor.”

Ankete katılan ebeveynlerin %24’ü geçtiğimiz yıl çocuklarının beslenmesini sağlamak için gıda tüketimini azalttıklarını söyledi. Bu ebeveynlerin yüzde 90’ı diğer finansal yükümlülüklere para ayırmak için alışveriş faturalarını düşürdüklerini, yüzde 86’sı daha ucuz olduğu için daha az besleyici gıdalar almaya başladıklarını ve yüzde 84’ü de öğünleri tamamen atladığını bildirdi.

Ankete katılanların yarısı “gıdayla ilgili zorluklarla” karşılaştıklarını söylerken ebeveynlerin daha yüksek bir yüzdesi (yüzde 58) aynı şeyi bildirdi.

Food Banks Canada yakın zamanda yalnızca bu yılın Mart ayında Kanada gıda bankalarına iki milyondan fazla ziyaret yapıldığını bildirdi; önceki yıla göre yüzde altı, 2019’a göre ise yüzde 90 artış.

Kurtuluş Ordusu Perşembe günü, geçen yıl ilk kez gıda bankasını kullananların sayısında artış olduğunu bildirdi.

Sidney'deki Salvation Army Food Bank'ın personeli ve gönüllüleri Noel dağıtımına hazırlanıyor. — Sidney’deki Salvation Army Food Bank’ın personeli ve gönüllüleri Noel dağıtımına hazırlanıyor. Cape Breton’da gıda bankası kullanımı geçen yıla göre yüzde 50 arttı. (Holly Conners/CBC)

Geçen yıl kuruluşun gıda bankalarına erişenlerin yüzde 58’i bunu ilk kez yapıyorken, önceki yıl bu oran yüzde 43’tü.

Ancak Kurtuluş Ordusu’nun raporu, gıdanın karşılanabilirliği ve enflasyonla ilgili kamuoyunun geçen yıldan bu yana kaygılarının azaldığını da belirtiyor.

2023’te yüzde 47 olan katılımcıların yüzde 36’sı, 2024’te karşılaşacakları en büyük zorluk olarak enflasyonu belirtiyor. Gıdanın satın alınabilirliği, ankete katılanların yüzde 33’ü için en önemli sorun olarak listelendi. Bu oran 2023’te yüzde 39’du.

Kanada’nın enflasyon oranı, 2022 yılının Haziran ayında yüzde 8,1 ile zirve yaptıktan sonra Eylül ayında yüzde 1,6’ya düştü.

2024’te sağlık hizmetleri ve evsizlik konusunda giderek daha fazla Kanadalı endişe duyuyor; sırasıyla yüzde 59 ve yüzde 44, bunları en önemli endişeleri olarak sıralıyor.

Murray, gıda güvensizliği ve sağlık hizmetlerinin “birbiriyle derinden bağlantılı” olduğunu söyledi.

“Bu tür bir ortamda, bu tür bir hayat yaşayan bir kişiyi düşündüğünüzde bunun bizim için şaşırtıcı olması gerektiğini düşünmüyorum – duygusal stres, zihinsel sağlık stresi, fiziksel stres yaşıyorlar – ve bu çok kötü bir durum. sürekli devam eden bir döngü” dedi.

“Bunlar insanların her gün yapmak zorunda olduğu imkansız seçimler. Dolayısıyla insanların sağlığını etkiliyor.”

Kasım 7, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

ABD Gıda ve İlaç İdaresi yaygın ve etkisiz soğuk algınlığı ilaçlarını piyasadan çekmeyi planlıyor

Gıda ve İlaç İdaresi Çarşamba günü yaptığı açıklamada A’yı geri çağırmaya çalışacağını duyurdu. Yaygın olarak kullanılan öğe Öksürük ve soğuk algınlığı ilaçları, kurumdaki bilim adamlarının ilacın oral versiyonunun burun tıkanıklığını giderici olarak etkisiz olduğu sonucuna varmasının ardından piyasadan kaldırıldı.

FDA’nın teklifi, ajansın dış danışmanlarının, onayını desteklemek için kullanılan ön verilerle ilgili endişeleri ve etkinliğini sorgulayan yeni verileri öne sürerek, oral fenilefrin adı verilen bileşenin devam eden kullanımına karşı oy vermesinden bir yıldan fazla bir süre sonra geldi.

Advil, NyQuil, Sudafed, Robitussin, Tylenol ve Theraflu’nun bazı soğuk algınlığı ve öksürük versiyonları da dahil olmak üzere, reçetesiz satılan bir dizi yaygın nazal dekonjestan, yıllardır tek başına veya diğer bileşenlerle birlikte fenilefrine güvenmiştir.

Direktör Dr. Patrizia Cavazzoni, “Mevcut verileri incelememize dayanarak ve danışma komitesinin tavsiyeleriyle tutarlı olarak, oral fenilefrinin nazal dekonjestan olarak etkisiz olması nedeniyle ortadan kaldırılmasını önermek için süreçteki bu sonraki adımı atıyoruz” dedi. FDA’nın İlaç Değerlendirme ve Araştırma Merkezi’nden bir basın açıklamasında.

Ajansın teklif ettiği karar, ilaç üreticilerinin reçetesiz öksürük ve soğuk algınlığı ilaçlarında kullanmasına izin verilen bileşenlerin “izlenmesinden” oral fenilefrini çıkaracak.

Halkın öneriyi oylamak için gelecek yıl 7 Mayıs’a kadar süresi var. Bu yorum süresinden sonra FDA, oral fenilefrini “genel olarak güvenli ve etkili olarak kabul edilen” listeden çıkarma önerisini sonuçlandırmaya karar verirse, reçetesiz ilaç üreticileri bu içeriği kullanmayı bırakmak zorunda kalacak.

Ajans, açıklamasında “FDA, üreticilere oral fenilefrin içeren ilaçları yeniden formüle etmeleri veya bu ilaçları piyasadan kaldırmaları için uygun zamanı sağlayacak” dedi.

Tüketici Sağlık Ürünleri Derneği Perşembe günü yaptığı açıklamada, FDA’nın teklifinden “hayal kırıklığına uğradığını” söyledi. Endüstri ticaret grubu, oral fenilefrinde herhangi bir değişikliğin “garantili” olmadığı yönündeki iddiasını yeniledi ve içeriğin geri çağrılmasını gerektirmeyen önceki FDA ve danışma komitesi kararlarına atıfta bulundu.

CHPA başkanı ve CEO’su Scott Melville yaptığı açıklamada, “PE tüketiciler için bir seçenek olarak kalmalı çünkü Amerikalılar tercih ettikleri ve güvendikleri güvenli ve etkili reçetesiz ilaçları seçme hakkını hak ediyor” dedi.

Geçen yıl FDA danışma komitesinin ardından eczane zinciri CVS geri çekileceğini söyledi Raflarındaki her ürün yalnızca ürünü içerir.

Markaların arkasındaki ilaç üreticilerinin sözcüleri yorum taleplerine hemen yanıt vermedi.

FDA’nın teklifi, Florida Üniversitesi eczacılık profesörlerinin baskısıyla sonuçlandı. O ısrar etti Ajans, fenilefrinin yutulduğunda etkisinin plasebodan daha iyi olmadığını gösteren yeni verileri gerekçe göstererek ürünü yıllardır geri çağırıyordu.

En son veriler, fenilefrin içeren bir hap veya içecek sindirildiğinde fenilefrinin yalnızca küçük bir kısmının vücuda emildiğini göstermektedir. Bu, ilacın daha büyük oranlarının kan dolaşımına ulaşabildiği, ilacın nazal inhale versiyonları gibi diğer formülasyonlardan farklıdır.

Araştırmacılar, ilacın şu anda onaylanmış seviyelerde güvenli olduğunu kabul etmelerine rağmen, ilacın etkinliğini kanıtlamak için yapılan ilk çalışmaları da sorguladılar.

Florida Üniversitesi’nden profesör Hutton geçen yıl CBS News’e “Açık konuşayım, oral fenilefrin güvenlik riski oluşturmuyor” dedi. “Çalışmıyor.”

Gıda ve İlaç İdaresi tarafından bu hafta yayınlanan bilimsel bir incelemede, kurumdaki bilim insanları, sindirim sırasında ilacın daha yüksek seviyelerinin emilebileceğini tahmin eden önceki çalışmaların “fazla tahminler olduğu ve modası geçmiş teknolojiye dayandığı” sonucuna vardı.

İlacın %1’den azının yutulduktan sonra kan dolaşımına emildiğini tahmin ettiler. Klinik olarak anlamlı bir sonuç elde etmek için çok daha yüksek dozlara ihtiyaç duyulabilir ve bu da güvenlikle ilgili önemli soruları gündeme getirir.

FDA bilim adamları, “Ayrıca, oral PE’nin herhangi bir dozda nazal dekonjestan olarak etkili olduğunu gösteren hiçbir klinik veri yoktur” diye yazdı.

Kasım 1, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

FarmboxRx’in kurucusu Ashley Turner gıda erişilebilirliğinde oyunun kurallarını değiştirmekten bahsediyor

FarmboxRx Kurucusu Ashley Turner, Gıda Erişilebilirliğinde Oyunu Değiştirmeyi Konuşuyor – CBS Haberleri

CBS Haberlerini İzleyin

FarmboxRx’in Kurucusu ve CEO’su olan Ashley Tyrner, bulmanın zor olduğu bölgelerde sağlıklı gıdaları ulaşılabilir kılmak için çalışıyor. Hizmeti, 2,7 milyondan fazla haneye başarılı bir şekilde ürün ulaştırarak, yetersiz hizmet alan toplulukların taze ve besleyici seçeneklere erişmesine yardımcı oldu.

Ekim 29, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Amerika Birleşik Devletleri’ndeki geri çağırma ve gıda güvenliği endişeleri hakkında bilinmesi gerekenler

ABD’de Geri Çağırma Endişeleri ve Gıda Güvenliği Hakkında Bilinmesi Gerekenler – CBS Haberleri

CBS Haberlerini İzleyin

E. coli ve Listeria bakterisi salgınları nedeniyle yakın zamanda gıda ürünlerinin geri çağrılmasının ardından Amerika Birleşik Devletleri’nde gıda güvenliğine ilişkin endişeler artıyor. Florida Üniversitesi’nde gıda güvenliği profesörü olan Keith Schneider, potansiyel sağlık riskleri hakkında konuşmak için CBS News’e katılıyor.

Ekim 29, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Uzmanlar, iklim değişikliğiyle birlikte gıda kaynaklı patojen riskinin arttığı konusunda uyarıyor

Uzmanlar iklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkileri olduğu konusunda uyarıyor

02:35

Chicago (CBS) — Uzmanlar, McDonald’s’ı vuran E. coli salgını sırasında artan sıcaklıkların gıda tedarikini ve güvenliğini etkilediği konusunda uyarıyor. Yarım kilonun çeyreği.

Uzmanlar, bizi hasta edebilecek patojenlerin (bakteriler) hava şartlarına göre değiştiğini söyledi.

Urbana-Champaign’deki Illinois Üniversitesi’nde gıda güvenliği üzerine çalışan Prateek Banerjee, “Bu, iklim değişikliğinden kaynaklanan bir değişiklik ve bu değişikliklerin bazıları iyi değil” dedi.

Banerjee şu anda iklimin gıda kaynakları üzerindeki etkisini araştırıyor.

“Var olabilecek sihirli bir değnek yok ve yiyecekler tamamen güvenli olacak, değil mi?” dedi. “Yani amaç riski azaltmak.”

Benzer araştırmalar Illinois Teknoloji Enstitüsü’nün Gıda Güvenliği Enstitüsü’nde de yürütülüyor.

IFSH’ye liderlik eden Dr. Alvin Lee, “Bu, mikroorganizmaların davranışları açısından daha büyük ekosistemin çoğunu bozuyor” dedi.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi’ne göre, Quarter Pounder’da bulunan doğranmış soğanlar, McDonald’s salgınına yol açan E. coli kontaminasyonunun muhtemel kaynağı. Bu hikaye için CBS News Chicago’nun temas kurduğu kişilere göre McDonald’s salgını, iklim değişikliğinin gerçek olduğunu hatırlatıyor.

Marler Clark Gıda Güvenliği Hukuku’ndan avukat Bill Marler, “Küresel ısınmaya inanmayan insanlar eninde sonunda küresel ısınmaya inanacak, çünkü bunu gösteren pek çok araştırma ortaya çıkıyor” dedi. E. coli, Salmonella ve Campylobacter gibi bazı patojenler sıcak ortama bizden daha iyi adapte oluyor.

Marler, onlarca yıldır ülke çapındaki salgın mağdurlarını gıda kaynaklı hastalıklar avukatı olarak temsil ediyor. Gıdaya bulaşan bazı patojenlerin iklim değişikliği nedeniyle ilk kez ABD’de ortaya çıktığını söyledi.

“Amerika Birleşik Devletleri’nde daha önce görmediğimiz böcekler var” dedi. “Cyclospora’ya bakteriyel veya viral bir sorun olarak bakmadık, çünkü bunu Amerika Birleşik Devletleri’nde her zaman görüyoruz. artan sıcaklıklar.” . “Bu bir Güney Amerika sorunuydu. Şimdi bir Amerika sorunu.”

Marler, değişen sıcaklıkların gıda tedarikindeki patojenleri etkilemesi nedeniyle sektörün buna ayak uydurmak için değişiklikler yapması gerektiğini söyledi.

Artık uyum sağlamamız gerekiyor dedi. “FDA ve endüstri berbat durumda.”

Ancak Banerjee, bilim adamlarının henüz tüm yanıtlara sahip olmasa da, şu anda UIUC’ta yürütülen çalışmanın yakında bir fark yaratacağını söyledi.

“Araştırmam patojenlerin bu durumlara nasıl uyum sağladığını ve bu adaptasyonun sonucunun ne olduğunu anlamaya odaklanıyor” dedi.

Banerjee’nin çalışmaları arasında E. coli bakteri hücrelerinin soğutulmuş koşullar altında marul yaprağı hücrelerine maruz bırakıldığı ve ardından soğutmanın memeli hücrelerinin enfeksiyonu için ne anlama geldiğinin gözlemlendiği bir çalışma vardı.

Tara Molina

Tara Molina, CBS2 Chicago’nun genel görev muhabiridir.

Ekim 28, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Rekor Ulusal Gıda Bankası rakamları Manitoba’daki krizi yansıtıyor: Harvest CEO’su

Harvest Manitoba’nın başkanı, Kanada’nın gıda bankalarını kullanan rekor sayıda insana ulaştığını ortaya koyan yeni bir raporun “şaşırtıcı” olduğunu söylüyor; ancak artık her ay 50.000’den fazla insanın bu bankalara güvendiği bir eyalette bu şaşırtıcı değil.

En sonuncu Açlık sayımı raporu Kanada Gıda Bankası, bu yılın Mart ayında ülke çapındaki gıda bankalarına iki milyondan fazla ziyaret gerçekleştiğini ve bunun şimdiye kadar kaydedilen en yüksek sayı olduğunu açıkladı. Bu, 2023’e kıyasla yüzde altı, 2019’a göre ise yüzde 90’lık bir artışı temsil ediyor. Raporda yer alan 2.500’den fazla gıda bankasından on iki tanesi Manitoba’da.

Harvest Manitoba’nın başkanı ve CEO’su Vince Barletta, CBC Manitoba’ya “Benim aklımda kalan şey, yanlış yöne gitmeye devam etmemizdir” dedi. Bilgi radyosu Pazartesi sabahı sunucu Marcy Marcusa.

Barletta, Kovid-19 salgınının başlangıcından bu yana Manitoba’da gıda bankasını kullanan ailelerin sayısında yüzde 122’lik bir artış yaşandığını söyledi. Ve bu “kesinlikle benzeri görülmemiş rakamlar” da yavaşlayacak gibi görünmüyor: Mart 2023 ile karşılaştırıldığında, bu yılın aynı ayında Manitoba’da gıda bankası kullanımında yüzde 30’luk bir artış yaşandı.

“Dolayısıyla bu misyonu gerçekleştirmeye devam etmek, kuruluşumuz, birlikte çalıştığımız 380 kurum ve onların tüm gönüllüleri için büyük bir zorluktur” dedi. “Eğer siz ve aileniz yiyecek, para ve zamanınız ile bizi destekleyebilirseniz, bundan daha iyi bir zaman olamaz.”

Barletta, son raporun, gıda bankaları ve ilgili kuruluşların hükümetlerle birlikte çalışmasına ve “Manitoba’da bir gıda güvenliği stratejisi geliştirmek de dahil olmak üzere, yoksulluk ve gıda güvenliği konusunda olgun bir konuşma” yapmasına acil ihtiyaç duyulduğunu gösterdiğini söyledi.

Raporda ayrıca gıda bankalarının artan talebe ayak uydurabilme becerisine ilişkin endişeler de dile getirildi; geçen yıl gıda bankalarının yaklaşık yüzde 30’unun talebi karşılamadan önce gıdalarının tükendiğini bildirdiği, diğer yüzde 56’sının ise daha az gıda dağıttığı belirtildi. Bitmekten kaçınmak olağandır.

Bilgi Radyosu – MB7:55Yeni bir rapor gıda bankası kullanımının ülke çapında arttığını ortaya koyuyor

Sunucu Marcy Marcusa, Harvest Manitoba Başkanı ve CEO’su Vince Barletta ile Food Banks Canada raporu hakkında konuşuyor

Barletta, Harvest Manitoba’nın hiçbir zaman kimseyi gıda bankasını ziyaret etmekten geri çevirmek zorunda kalmamasına rağmen, maliyetler arttıkça “her geçen ay daha da zorlaştığını” söyledi.

Kâr amacı gütmeyen kuruluş bu yıl gıdaya 3 milyon dolardan fazla (toplam bütçesinin yaklaşık üçte biri) harcıyor ve bunun, pandemiden önce gıdaya tek bir dolar bile harcamak zorunda olmayan bir grup için “oldukça büyük bir isabet” olduğunu söyledi Çünkü çok fazla bağış aldı.

“Dağıttığımız gıdanın yaklaşık dörtte biri veya daha fazlası, satın almak zorunda olduğumuz gıdalardan oluşuyor. Hiçbir zaman böyle olmadı. İşleri diğer taraftan ele almalıyız” dedi.

“Aksi takdirde bir noktada o günün ne zaman geleceğini bilmiyorum, o uçuruma varacağız ve bu birçok Manitoban için çok zor olacak.”

Barletta, raporun konut ve gıda fiyatları enflasyonunun “çifte darbesi” olarak tanımladığı durum da dahil olmak üzere, insanların gıda bankalarına yönelmesinin bir takım nedenlerine dikkat çekti. Bir takım politika önerileri Kanada gıda bankaları raporlarını hükümetlere sundu.

Yaklaşık 30 ulusal tavsiye arasında, düşük gelirli insanlara yönelik yiyecek ve temel ihtiyaçlar için sübvansiyonlar ve konut satın alınabilirliği krizini ele almak için Manitoba’da halihazırda kullanılana benzer bir kira yardımı programı gibi önlemler yoluyla sosyal güvenlik ağının yeniden inşa edilmesi yer alıyor.

Ekim 28, 2024 tarihinde yayınlandı tarafından admin — Yorum yapın

Hollanda’daki gıda bankaları o kadar çaresiz durumda ki, hazır kahve tüketimini bile azaltıyorlar

Kutularla dolu bir raf ve kutuyu saklayan bir kadın — Bridges to Hope gıda bankasına olan talebin bu yıl 2023’e kıyasla yüzde 30 artması bekleniyor. Federal hükümete, insanların geçinmesine yardımcı olmak için yiyecek ve temel ihtiyaç malzemeleri sağlamaya çağrılıyorlar. (Malone Mullen/CBC)

St. John’s’taki Bridges to Hope gıda bankasında artan talep, personeli açlara verdikleri gıdayı kısmaya zorluyor.

Gıda bankası eskiden müşterilerine bir kutu dolusu mısır gevreği veriyordu, ancak geçen ağustos ayından itibaren miktarı azaltmaya başladı ve bunun yerine plastik bir torba içinde dört porsiyonluk bardak sunmaya başladı.

Ayrıca bir fincan dolusu hazır kahve dağıtıyorlardı. CEO Leslie Burgess, artık bir bardağın yalnızca dörtte üçü kadar olduğunu söylüyor.

Burgess, “Bunlar bunun gibi küçük maliyet tasarrufu önlemleri, çünkü engellerimizin küçüldüğünü görmek istemiyoruz” diyor.

“Aslında bir seferde yalnızca dört gün boyunca yemek servisi yapabiliyoruz.”

Ayrıca sepetlerindeki ürünleri değerlendirdiklerini ve her bir bakkal ürününün ne kadar yararlı olduğunu öğrenmek için müşterilere anket yaptıklarını, çünkü bazılarını değiştirmenin daha uygun maliyetli olduğunu düşündüklerini söylüyor.

Bir adam yiyecek bağışlarını toplayan gönüllülerin yanında duruyor. — Food Banks Canada’nın araştırma ve iletişim direktörü Richard Mattern, artan konut fiyatları, kiralar ve enflasyonun geçen yıl gıda bankası kullanımını artırmaya yardımcı olduğunu söylüyor. (CBC Haberleri)

Burgess kemerlerini sıkmalarının sebebinin bu yıl geçen yıla göre binlerce kişiye daha fazla hizmet vermeyi beklemeleri olduğunu söylüyor.

Yıl sonuna kadar 17.000 kişinin kapılarından girebileceğinden şüpheleniyor; gıda bankasının 13.000 kişiye hizmet verdiği geçen yıla göre yüzde 30 artış.

Bridges to Hope, Newfoundland ve Labrador’da talepte artış gören tek gıda bankası değil.

Daha kırsal bir kasaba olan Carbonear’daki St. Vincent de Paul Gıda Bankası iletişim ve sosyal yardım koordinatörü Caitlin Clark, “En fazla dört yeni kişinin kaydolduğunu görebiliyoruz ve haftanın her günü buradayız” dedi. St. John’s’a 100 km’den daha uzaktadır ve 350 km’lik bir alana hizmet vermektedir.

“Talep çok yüksek ve herkes acı çekiyor. Daha önce düzenli bağışçı olan insanları gördük. [to] Clark, “Yardım istemek için bize gelenler biziz” dedi.

Gıda bankaları kapasiteye ulaşıyor

Yaklaşık 2.590 gıda bankasını içeren ve Pazartesi günü yayınlanan yeni Food Banks Canada raporuna göre kesintiler, Kanada’da gıda bankası kullanımının yalnızca Mart 2024’te iki milyondan fazla ziyaretle rekor bir seviyeye ulaşmasından sonra geldi.

Rapora göre, gıda bankalarına olan talep, Mart 2019’da yaklaşık bir milyon kişinin gıda bankasını ziyaret ettiği beş yıl öncesine göre neredeyse iki katına çıktı.

İzle | Bu gıda bankası daha az gıda sağlamak istemiyor ancak maliyetler rol oynuyor:

Gıda bankaları sıkıntıyı hissediyor, işte bu durum müşterilerini nasıl etkiliyor?

Umuda Köprüler Gıda Bankası’nın bu yıl 2023 yılına göre 4.000 daha fazla kişiye hizmet vermesi bekleniyor ve gıda maliyetleri de arttı. CEO Leslie Burgess, insanlara yiyecek olarak verdikleri şeyleri değiştirmek istemediklerini ancak bütçelerinin de sınırlı olduğunu söylüyor.

Raporda ayrıca Kanada’da gıda bankası kullanımının Mart 2023’ten bu yana yüzde altı arttığı belirtiliyor.

Food Banks Canada araştırma direktörü Richard Mattern, “Gıda bankaları bu kadar kısa sürede bu kadar hızlı bir artışı destekleyecek şekilde tasarlanmadı” dedi ve şöyle devam etti: “Sonuç olarak, birçok kişinin baskı altında pes ettiğini görüyoruz. .”

Gıda bankalarına olan talebin artması, Bridges to Hope’un ilk elden gördüğü bir rapordaki korkunç istatistiği de yansıtıyor: Geçen yıl, Kanada’daki gıda bankalarının yarısından fazlası kaçıştan kaçınmaya çalışırken normalden daha az yiyecek dağıtıyordu. dıştan.

Daha da endişe verici olan, bu yılki raporda Kanada gıda bankalarının neredeyse yüzde 30’unun yiyeceklerinin tükendiği belirtiliyor.

Martin, “Bu, kapasitemize ve Dünya’da sunabileceklerimizin sınırlarına zaten ulaşmış olabileceğimizi gösteriyor” dedi.

Enflasyon bütçeleri tüketiyor

Raporda, konut ve gıda fiyatlarındaki artışların daha fazla insanı gıda bankasına ittiği belirtiliyor.

Burgess, “Kirası 300 veya 400 dolar artan biriyle konuşmak bizim için alışılmadık bir durum değil ve sabit gelirli biri için bu paranın bir yerden gelmesi gerekiyor. Genellikle onlardan alınan ilk şey yiyecek bütçesi olur” dedi. söz konusu. .

Raporda ayrıca daha fazla gıda bankası müşterisinin çalıştığı belirtiliyor; bu oran 2019’daki yüzde 12’ye kıyasla yüzde 18’di.

Bir kadın yiyecek dolu rafların yanında duruyor — St. Vincent de Paul Carbonear Gıda Bankası iletişim koordinatörü Caitlin Clark, son dört yıldır gıda bankasında çalışıyor ve gıda talebinin arttığını söylüyor. (Darryl Roberts/CBC)

Raporlar ayrıca gıda bankası kullanıcılarının yaklaşık yüzde 70’inin kiralık konutlarda yaşadığını, müşterilerin üçte birinin ise çocuk olduğunu gösteriyor.

Raporda ayrıca müşterilerin %32’sinin Kanada’ya yeni gelen ve 10 yıldan daha az süredir ülkede bulunan kişiler olduğu da yazıldı.

Bu arada Clark’ın gıda bankasındaki bazı müşteriler, kendileriyle bir sonraki öğünleri arasında ek bir engelle karşı karşıya kalır.

Clark, “Birçok insan için ya ulaşım imkanı yok ya da benzin ve benzeri şeyler için sınırlı bir bütçeleri var, özellikle de toplu taşımanın olmadığı bir bölgede.” dedi.

Bir el, etrafı çeşitli yiyeceklerle dolu olan kraft yemek kutusunu masadan kaldırıyor. — Bu yıl Umut Köprüleri programına daha az yiyecek giriyor. (Mark Cumbie/CBC)

Bu arada hem Mattern hem de Burgess, hükümetleri adım atmaya ve gıda güvensizliğine derhal çözüm bulmaya çağırıyor.

Burgess, “Gıda bankaları bugün açlığı hafifletebilir, ancak yarın açlığı önleyemezler” dedi.

Her ikisi de hükümetlerin daha uygun fiyatlı konutlar ve daha güçlü bir sosyal güvenlik ağı sağlamanın yanı sıra gıda güvencesi olmayan insanlar için market ve temel ihtiyaç hizmetleri oluşturmak için çalışması gerektiğini söylüyor.

İdeal olarak Burgess, yardıma ihtiyacı olan kişilerin ihtiyaç duydukları temel ihtiyaçları satın alabilecek paraya sahip olmalarını sağlamak için bunu GST kredisinin bir parçası olarak görmek istediğini söylüyor.

Bizim indirin Ücretsiz CBC Haber uygulaması CBC Newfoundland ve Labrador için anlık uyarılara kaydolmak için. Bize kaydolun Günlük bülten başlıkları burada. Tıklamak Açılış sayfamızı ziyaret etmek için buraya tıklayın.