Arktik, Alaska “Noel’den bir hafta önceydi ve Alaska’nın North Pole City’deki Noel Baba’nın evinde pek çok aktivite vardı.
Popüler Noel temalı mağaza, listesini tekrar kontrol etti ve gönderdiği hediyelerin dünyanın her yerindeki varış noktalarına geç ulaşmasının çok kötü olduğunu fark etti.
Onlarca yıldır Noel Baba’nın ev müdürü olan Paul Brown, “İnsanlar internetten alışveriş yapmak için son dakikaya kadar beklemeye alışkın; bu siparişi işleme alıp Alaska dışına göndermemiz gerektiğinden bu bizim için zorlu bir süreç” dedi. Dünyanın dört bir yanındaki çocuklara binlerce yıllık Noel Baba mektubu gönderiyoruz.
Fairbanks’in yaklaşık 21 kilometre güneydoğusunda bulunan Kuzey Kutbu’nda şeker kamışları sokak lambası görevi görüyor ve Noel, bölge sakini ve FedEx sürücüsü Bill Soblo için özel bir anlam kazanıyor.
Soblo, “Evet, yılın harika bir zamanı” dedi. “Artık herkes çok mutlu ve bu bizim işimizi çok kolaylaştırıyor.”
Soğuk hava Soplo’nun neşesini azaltmıyor.
“Birkaç gün önce sıcaklık 30 derecenin üzerindeydi, ertesi sabah uyanıyorsunuz ve sıcaklık 30 derecenin altında” dedi.
Ne de jilet.
“Bu insanlarla uğraşmak istemiyoruz” diye ekliyor.
Soplu’nun getirdiği hediyeler, 20 mil uzakta, donmuş bir yolda bulunan bir havaalanından geliyor. Kış aylarında Fairbanks’te yalnızca birkaç saat gün ışığı var ve sıcaklık sıfır civarında seyrediyor.
Tatil sezonunda Fairbanks’tan günde ortalama 3.000 paket geliyor. Kaptan Joseph Erickson, FedEx’in teslimat pilotudur.
Erickson, CBS News’e “O uçakta özel bir hediye olma ihtimalinin yüksek olduğunu biliyorum ve bunu o aileye ulaştırmak önemli” dedi.
Dünyanın dört bir yanından gelen gönderiler, Fairbanks’e varmadan önce ilk olarak Ted Stevens Anchorage Uluslararası Havaalanı’ndaki geniş FedEx ayıklama merkezinden geliyor.
Tatiller sırasında günde 33 teslimat uçağı yaklaşık 80.000 paket taşıyan Anchorage’a gidip geliyor. Uçaklar günün her saati çalışıyor, böylece hediyeler 24 saatten daha kısa bir sürede dünyanın çevresini dolaşabiliyor.
FedEx’in Alaska’daki yüzey operasyonlarından sorumlu kıdemli yöneticisi David Lewis, “Bu paketleri müşterilerimize ulaştırabildiğimizden emin olmak için aylardır bu planları uygulamaya koyuyoruz” dedi.
Chris Van Cleave
Emmy ödüllü gazeteci Chris Van Cleave, merkezi Phoenix, Arizona’da bulunan CBS News’in ulaştırma baş muhabiridir ve aynı zamanda tüm CBS News programları ve platformları için ulusal muhabir olarak hizmet vermektedir.
Uluslararası Kamyon İşçileri Kardeşliği’nin desteklediği Amazon işçileri, Perşembe sabahı yedi tesiste greve gittiklerini söylüyor. CBS News MoneyWatch muhabiri Kelly O’Grady’den daha fazla bilgi.
İlk öğrenen siz olun
Son dakika haberleri, canlı etkinlikler ve özel raporlar için tarayıcı bildirimleri alın.
Gine domuzunun yarı suda yaşayan Güney Amerikalı bir akrabası olan kapibara, tatil alışveriş sezonunda yıldız muamelesi gören uzun “özel” hayvanlar serisinin sonuncusudur.
Alışveriş yapanlar kapibara terlikleri, cüzdanları, bornozları ve banyo bombalarını bulabilirler. Sevimli peluş kapibaralar ve esnek veya yumuşak olanlar vardır. Bebek kapibaraları yatak takımları, tişörtler, telefon kılıfları, kupalar, anahtarlıklar, tığ işi desenleri ve neredeyse her türlü geleneksel hediye arasında dolaşır. Geçtiğimiz yıl birçok üründe deniz kestanesi ön plandaydı ve nesli tükenmekte olan amfibi hâlâ popülerliğini koruyor. Baykuşlar, kirpiler, tilkiler ve tembel hayvanlar da son zamanlarda ilgi odağı haline geldi.
Modaya uygun hayvanlar ve hayvan benzeri yaratıklar yeni bir perakende olgusu değil; 1980’lerin konuşan Teddy Ruxpin oyuncaklarını veya on yıl sonrasının Furby ve Beanie Babies’lerini düşünün. Ancak endüstri uzmanları, sosyal medyanın hangi hayvanların ateşli olup olmadığını öne çıkardığını söylüyor.
Yaklaşık 30 yıldır Lake Zurich, Illinois’de Learning Express Toys serisinin sahibi olan Richard Dear, “Bu karakterlerin veya hayvanların deli gibi patlamasına olanak tanıyan, TikTok, Instagram ve diğer sosyal medya platformlarındaki lansmandır” dedi. Aynı zamanda özel oyuncak mağazaları zincirinin bölge müdürüdür.
Sosyal medya da bu döngüyü hızlandırıyor. Sahip olunması gereken hayvanlar, yeni bir şeyin müşterilerin hayal gücünü etkilemesine kadar yalnızca bir sezon dayanabilir.
Pazar araştırma firması Circana’nın başkan yardımcısı ve oyuncak endüstrisi danışmanı Julie Lynett, “Bu canavarı beslemeye devam etmek gerçekten önemli” dedi. “Eğer bir etkileyici iseniz, geçen yılın olayları hakkında konuşmayacaksınız.”
Lynett, pandemi sırasında konfor ihtiyacının körüklediği peluş oyuncak satışlarındaki artışın aynı zamanda yeni ve ilginç ürünlere olan talebi de artırdığını söyledi. Bu yılın ilk dokuz ayında peluş hayvan satışlarının 2019’un aynı dönemine göre yüzde 115 arttığını söyledi. Bu dönemde toplam oyuncak satışları ise yüzde 38 arttı.
Bir kapibara çimenlerin üzerinde yatıyor ve sırtında zalim bir sığır kuşu duruyor.
/Getty Images
Tüketiciler çevrimiçi videolarda, oyunlarda ve filmlerde gördükleri egzotik şeyleri giderek daha fazla arıyor. Yayla inekleri, kırmızı pandalar ve Meksika’ya özgü bir semender türü olan deniz kestanelerinin tümü popüler kültürde yer almıştır. Google Trendler’e göre deniz kestanelerine yönelik aramalar, Haziran 2021’de Minecraft’ın bunları oyununa eklemesinin ardından artış gösterdi.
Derr, “2020’de kimse deniz kestanesinin ne olduğunu bilmiyordu” dedi. “Artık herkes deniz kestanelerini biliyor.”
Vermont Teddy Bear ürün tasarımcısı Cassandra Clayton, yetişkinlere yönelik artan satışların aynı zamanda benzersiz, koleksiyonluk lüks oyuncaklara olan talebi de artırdığını söyledi.
“Doldurulmuş hayvanlar gerçekten eskimeyen bir ürün haline geldi” dedi. “Özellikle yetişkinlerin kişisel bakımındaki patlama ve hayatınızı stresten arındırmaya ve rahatlatmaya yardımcı olacak rahatlatıcı şeylere yönelmeyle birlikte.”
Clayton, sıra dışı doldurulmuş hayvanlara olan talebin artmaya devam etmesini bekliyor. Gördüğüm en tuhaf şeyler arasında, tardigrad olarak da bilinen bir tür mikroorganizma olan tardigratın doldurulmuş bir versiyonu vardı.
“Onları benimsemeniz için size ilham vermiyor ama sektörün bu karakterlere yönelmeye başladığını görüyorsunuz” dedi. “Bunun bir sonraki trend olduğunu düşünüyorum.”
Bir sonraki hayvanı veya mikroorganizmayı keşfetmek oyun yapımcıları için zorlu bir görevdir.
Giderek artan sayıda markete ürün tedarik eden yaklaşık 500 mağazadan oluşan Build-A-Bear Workshop’un başkanı ve CEO’su Sharon Price John, “Bu saldırıların tam olarak ne zaman gerçekleşeceğini ve ne kadar büyük olacağını asla bilemezsiniz” dedi. . Kapibaralar ve deniz kestaneleri de dahil olmak üzere müşterilerin kişiselleştirebileceği çeşitli hayvanlar ve karakterler.
Build-A-Bear Workshop’un başkanı ve CEO’su Sharon Price John, 12 Aralık 2024 Perşembe günü St. Louis’de bir fotoğraf için poz veriyor.
Jeff Roberson/AP
John, St. Louis merkezli şirketin sosyal medyayı izlediğini ve mağaza çalışanları ve müşterileriyle konuşarak fikir edindiğini söyledi. Build-A-Bear’ın yeni bir peluş oyuncağı piyasaya sürmesinin genellikle bir yıla kadar sürdüğünü, ancak şirketin bir trend fark etmesi durumunda daha hızlı hareket edebileceğini ekledi. John, trendin devam ettiğinden emin olmak için bazen küçük bir partiyi çevrimiçi olarak test ettiğini söyledi.
Asya, Almanya ve diğer yerlerdeki yıllık ticari fuarlar yeni trendlerin keşfedileceği başka bir yerdir. Bir oyuncak mağazası sahibi Dear, Punirunes’in (aynı zamanda peluş çeşitleri de bulunan etkileşimli dijital evcil hayvanlar) şu anda Japonya’da büyük olduğunu ve muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri’ne yayılacağını söyledi.
“Burada onları veremem. Çok yeniler. Ama onlara bir veya iki yıl verin” dedi.
Şirketler de kendi trendlerini başlatabilirler. Build-A-Bear’ın 2020’de tanıtılan Bahar Yeşil Kurbağası, müşteriler tarafından yayınlanan videolar sayesinde anında ilgi gördü. John, yaklaşık 2 milyon kopya satışıyla oldukça popüler olmaya devam ettiğini söyledi.
John, insanların dost canlısı, yavaş hareket eden kapibaralara ilgi duyduğundan şüpheleniyor çünkü videolarını izlemek onları rahatlatıyor. Ancak bunu isteyen tüketicilerin hızlı davranması gerekiyor. Kürkünde kırmızı ve yeşil serpintiler bulunan, “kurabiyebara” lakaplı, tatil amaçlı Build-A-Bear kapibarasının çoktan tükendiğini söyledi.
Noel ve Hanuka yaklaştıkça tatil gönderimi için son tarihler yaklaşıyor – CBS News
CBS Haberlerini İzleyin
Bugün, USPS Priority Mail ile garantili teslimat için son şansı işaret ederken, FedEx ve UPS’ten iki günlük gönderim için son tarih Cuma. Ertesi gün gönderim Pazartesi gününe kadar bir seçenek olmaya devam ediyor. Chris Van Cleave Anchorage, Alaska’dan bildiriyor.
İlk öğrenen siz olun
Son dakika haberleri, canlı etkinlikler ve özel raporlar için tarayıcı bildirimleri alın.
Avam Kamarası’nın tatil nedeniyle ara verdiği gün, yüzlerce Liberal, Başbakan Justin Trudeau’nun yeni yıla kadar son halka açık konuşmasının ne olabileceğini dinlemek için yıllık toplantıyı doldurdu – ancak partiye katılanların çoğu, başka bir yıldız konuk hakkında konuşarak etkinlikten ayrıldı.
Liberal kırmızı giyen eski Maliye Bakanı Chrystia Freeland, oğlu ve kocasıyla birlikte Ottawa’daki Rogers Center’daki mitinge katıldı.
O geldiğinde salon zaten parti üyeleri, çalışanlar ve bakanlarla doluydu. Freeland, eski departmanından geniş bir kadroyla katıldı.
Başbakan’ı, Kanada-ABD ilişkilerinin yürütülmesiyle ilgili olduğu söylenen maliye bakanı olarak kendisini değiştirmek ve daha düşük bir pozisyona indirmek istemekle suçlamasının ardından Pazartesi günü hükümetten istifa etmesinden bu yana ilk kez kamuoyuna çıktı.
Bugün Maliye Bakanı ve Başbakan Yardımcılığı görevinden istifa eden Chrystia Freeland, 16 Aralık 2024 Pazartesi günü Ottawa’da ulusal bir grup toplantısı için geliyor. (Spencer Colby/Kanada Basını)
Mektubu ayrıca hükümeti, Trudeau hükümetinin GST/HST tatiline atıfta bulunarak ülkenin çıkarlarına hizmet etmek yerine “pahalı siyasi oyunlara” girişmekle suçladı.
Freeland’in istifasının ardından Liberal milletvekilleri ulusal bir toplantı çağrısında bulundu. Bu toplantıda bazılarının Başbakan’dan istifa etmesini istediği bildirildi. Bu hafta şu ana kadar bir düzineden fazla Liberal milletvekili Trudeau’nun istifası için kamuoyu önünde çağrıda bulundu. Parti, yeni bir çatışma ve iç çatışma dalgası karşısında barış dolu tatil sezonuna giriyor.
Trudeau 15 dakikalık konuşmasının ilk bölümünde parti içinde büyüyen bölünmeye dikkat çekti.
“Ailelerimizin arasında liberallerle birlikteyken mutlu olmamak elde değil” dedi, “Çünkü biz gerçekte böyleyiz. Büyük bir aileyiz.”
“Çoğu aile gibi biz de bazen tatillerde kavgalar yaşıyoruz. Ama elbette çoğu aile gibi biz de bunun üstesinden gelmenin bir yolunu buluyoruz.”
Trudeau bir buçuk saniye sonra gelen alkış için durakladı.
Freeland konuşması boyunca Trudeau’yu övdü. Yanında oturan kocası bunu yapmadı.
Etkinlikte sahnenin sağında ön sırada oturdum. Masasındaki diğer kişiler arasında Otomobil Parçaları Üreticileri Birliği başkanı Flavio Volpi ve Liberal Milletvekili Ryan Turnbull da vardı.
Etkinliğe Dominique Leblanc, Mark Miller, Jean-Yves Duclos, François-Philippe Champagne, Patty Hajdu ve Ginette Petitpas Taylor’ın da aralarında bulunduğu çok sayıda bakan da katıldı.
Hazine Kurulu Başkanı Anita Anand, Chrystia Freeland’ın istifasını öğrendikten sonra gözle görülür bir şekilde üzüldü. (Adrian Wild/Kanada Basını)
Bazılarının odada çalıştığı görüldü. Ulaştırma Bakanı ve Hazine Kurulu Başkanı Anita Anand, Trudeau’nun konuşmasına kadar geçen dakikaları odanın arka tarafında tek başına ve telefonuyla geçirdi.
Geçmişte Liberal liderlikle ilgilendiği söylenen Anand, Pazartesi günü Freeland’in istifasını öğrendikten sonra gözle görülür şekilde üzüldü.
Güzel giyimli liberaller kendi aralarında sohbet ediyor, çoğunlukla haftanın haberleri hakkında konuşuyorlardı. Şişe başına fiyatı 48 ila 61 dolar arasında değişen Kanada şarabı içtiler. Şarap listesinin alt kısmı, şaraptan satış vergisini geçici olarak kesen GST/HST tatilini gösterir.
Konuklar bundan sonra ne olabileceği konusunda spekülasyon yaptı: Kabine değişikliği (ne zaman olduğu konusunda fikir birliği yok) veya Trudeau’nun istifası (oda, bunun muhtemel olup olmadığı konusunda bölünmüş görünüyordu). Ayrıca liderlik yarışını kimin organize ettiğine dair söylentiler de paylaşıldı.
Konserden önce Freeland Salı günü destekçilerine bir mektup yazarak onlara teşekkür etti. Mektubu “Bu yolun sonu olmayacak” mesajıyla bitirdi ve bu da onun liderlik hırsları hakkındaki spekülasyonları artırdı.
Bazı liberaller, internette yayınlanan samimi istifa mektubunun, liderlik hedefinin başlangıç noktası olduğunu söylüyor.
Yazar Catherine Tsalikis’in Freeland biyografisini Şubat ayında yayınlaması planlanıyordu. Şimdilik çıkış tarihi Cuma gününe ertelendi.
Başbakan Justin Trudeau, 16 Aralık 2024 Pazartesi günü Ottawa’daki parti grubu üyeleriyle konuşurken camın arkasından fotoğraflandı. (Spencer Colby/Kanada Basını)
CV açıklandığında Globe and Mail bunun liderlik yarışıyla bağlantılı olabileceğini öne sürdü.
Freeland’ın ofisi kitapta yer aldığını reddediyor, ancak internette yayınlanan bir alıntıda Tsalikis’in kendisine yakın insanlarla konuştuğu görülüyor. Kamuya açık konuşma yetkisi olmayan bir kaynak, ofisinin kitabın 2023’ün başlarında nasıl ilerleyeceğine dair “bilgiye” sahip olduğunu doğruladı.
Aralık başında Freeland’e liderlik hedefleri soruldu. Soruyu geçiştirdi ve bir sonraki seçimlerde milletvekili adayı olmayı planladığını söyledi.
Trudeau, konuşmasının ardından kısa süre sonra parti üyeleriyle fotoğraf çektirdi. Odanın sağında Freeland ile fotoğraf çektirmek için de sıra oluşmaya başladı.
Trudeau’nun fotoğraf çekme süresi dolduğunda Freeland ile fotoğraf çekme sırası hâlâ güçlüydü.
Amazon’dan Sarah Gelman, son dakika tatil hediyesi fikirleri için en iyi kitap seçimlerini paylaşıyor – CBS News
CBS Haberlerini İzleyin
Noel’e yalnızca bir hafta ve Hanuka’ya yalnızca bir hafta kalmışken, Amazon Kitaplar Yayın Direktörü Sarah Gilman, listenizdeki alışveriş yapması zor kişiler için bile mükemmel olan, mutlaka okunması gereken altı kitabı sunuyor.
İlk öğrenen siz olun
Son dakika haberleri, canlı etkinlikler ve özel raporlar için tarayıcı bildirimleri alın.
Judy Steinhoff’un otobüsüne binmek sizi okuldan çok daha fazlasına götürecek: Sahte bir şömine, bir Noel ağacı ve öğrencilerinin süslediği zencefilli kurabiyeyle tamamlanmış bir zencefilli kurabiye harikalar diyarı. Steinhoff, CBC Windsor’a tuhaf tatil şovunu gezdirdi.
Tatil pastacılığının yüksek maliyeti hakkında bilinmesi gerekenler – CBS News
CBS Haberlerini İzleyin
Amerikalılar yılın bu zamanında diğerlerinden daha fazla tereyağı kullanıyor. Geçen yıl tereyağının maliyeti Kasım ve Aralık aylarında %16 artarken, bu yıl tereyağı ve diğer pişirme malzemelerinin maliyeti arttı. CBS News’den Nancy Chen nedenini açıklıyor.
İlk öğrenen siz olun
Son dakika haberleri, canlı etkinlikler ve özel raporlar için tarayıcı bildirimleri alın.
Kanadalılar bu tatil sezonunda alışveriş sepetlerini doldururken biraz rahatlayabilirler.
Yıllarca artan gıda fiyatlarından sonra, birçok temel gıda maddesinin maliyeti istikrara kavuştu ve birçok Kanadalının tatil masasındaki en pahalı öğe olan kuş özellikle rahatlık sağlayabilir.
CBC’nin ulusal verilere ilişkin analizine göre, taze hindi fiyatı geçen yıla göre düşme eğiliminde ve şu anda beş yıl öncesine göre yüzde 12 daha ucuz olma yolunda ilerliyor. Tarım ve Tarımsal Gıda Kanada.
“Beklentilerimiz bu kadar [turkey] Edmonton’daki Alberta Üniversitesi’nden tarım ekonomisti ve emekli profesör Ellen Goddard, “Fiyatlar biraz daha düşük olacak. Bu, yemeğinizi biraz daha uygun hale getirecek” dedi.
Ancak İstatistik Kanada verilerine göre, yıllar süren gıda fiyatları enflasyonunun ardından birçok popüler tatil mezesi ve tatlısında fiyatlar arttı.
Basit bir parti şekerli kurabiye pişirmenin fiyatı, 2019’daki 2,84 dolardan yüzde 38 artışla 3,92 dolara çıktı.
Patates püresi yapmanın maliyeti, o yılki 4,38 dolardan yüzde 31 artışla 5,75 dolara çıkacak.
Ev yapımı rulolardan oluşan bir servis tepsisi size yaklaşık 3,59 dolara mal olacak; bu, beş yıl önceki 2,79 dolardan yüzde 29 artışla.
Guelph Üniversitesi’nden gıda ekonomisi uzmanı Mike von Massow, “Bu az çok iyi, az çok kötü haber” dedi. “İyi haber şu ki fiyatlar yeniden yükselmedi. Kötü haber şu ki o kadar fazla düşmedi… Hala baskıyı hissediyoruz.”
CBC News, Calgary yemek yazarı Julie van Rosendaal tarafından oluşturulan, altı ila sekiz kişilik bir masa için klasik tariflerin fiyatını, İstatistik Kanada’nın aylık veri tabanındaki malzemeleri kullanarak hesapladı. Perakende fiyatları Ve Veri Kanada Tarım ve Tarımsal Gıda’dan.
Fiyatlar elbette ilden ile, şehirden şehre ve mağazadan mağazaya farklılık gösterecektir. Tüketici tercihleri de bir rol oynuyor: Genel bir isim mi yoksa marka ismi mi alıyorlar? Yerli mi ithal ürünler mi?
Ancak analizin amacı genel olarak popüler yemek tarifleri fiyatlarının nasıl değiştiğini göstermektir.
Rakamlar 2019-23 tam yıl verilerini ve 2024 Ocak-Ekim verilerini içeriyor.
Pahalı ürünler
Özetle: Son yıllarda gıda fiyatları neden bu kadar hızlı arttı?
Gıda ekonomisti von Massow’a göre, itici faktörlerden bazıları şunlardır:
Çiftçiler için yüksek girdi maliyetleri.
Ukrayna’daki savaşın etkisi.
Kanada dolarının zayıf performansı.
Aşırı hava koşulları farklı ürün türlerini etkiler.
Guelph Üniversitesi’nden gıda ekonomisi uzmanı Mike von Massow, Akdeniz’deki kötü hava koşulları nedeniyle zeytinyağı fiyatının artmasına rağmen hasatların iyiye gittiğini söylüyor. (Mike von Massow tarafından sunulmuştur)
Bu tatil sezonunda stok yaparken şoka neden olması muhtemel içeriklerden biri de zeytinyağıdır. Yemek pişirmede kullanılan bu temel malzemenin fiyatı Keskin bir şekilde yükseldi Von Massow, Akdeniz’deki kötü hava koşulları nedeniyle getirilerin iyileştiğini söylemesine rağmen.
Kendisi, ABD’nin güneyinden gelen taze ürünler gibi pek çok ithal ürünün de zayıf döviz kuru nedeniyle bugünlerde artış gösterdiğine dikkat çekti.
“[You’re] Bunun için daha fazla para ödüyoruz çünkü daha uzağa kamyonla taşınıyor, bunun için daha fazla rekabet var ve sonbahar mahsulümüz o kadar bol değil.”
Tasarruf
Gıda fiyatları son beş yılda keskin bir şekilde artmasına rağmen, dengelenmeye başladı.
Gıda fiyatları yükseldi yüzde 2,7 TÜFE verilerine göre bu yılın ekim ayında bir önceki yıla kıyasla. Bu artışla karşılaştırılıyor yüzde 10,1 Ekim 2022’de bir önceki yıla göre.
Kanada Bağımsız Bakkallar Federasyonu’nun kamu politikası ve savunuculuktan sorumlu kıdemli başkan yardımcısı Gary Sands, “Daha fazla istikrar görüyoruz” dedi.
“Hala artışlar görüyoruz ve hala oradalar, ancak daha önce gördüğümüzü ve nerede olduğunu göremiyoruz. [it was] Çift haneli rakamlar ve yılda iki ila üç kez.”
Von Massow, tatil fırıncıları için piyasaların Ukrayna’daki savaşa uyum sağlamasıyla buğday fiyatlarının arttığını belirtmekte fayda olduğunu söyledi.
Aşırı hava koşulları bazı mahsulleri daha pahalı hale getirebilirken, bazı mahsuller için hava koşullarının iyileştirilmesi de fiyatları iyileştirebilir.
Örneğin elmaları ele alalım. Von Massow, elma üreten Ontario’da geçen yıl geç donlar nedeniyle fiyatların arttığını söyledi. Bu yıl dedi Koşullar daha iyiydi.
“Gerçekten güzel elmalar vardı, daha az vardı, bu yüzden fiyatlar arttı” dedi. “Bu yıl daha büyük bir düşüş gördük çünkü elma için çok iyi bir yıldı…. [It’s] Temel Ekonomi 101.”
Calgary merkezli yemek yazarı Julie Van Rosendaal, geleneksel bir akşam yemeği yerine brunch yemenin ya da masrafları bir grup arasında dağıtmak için bir ziyafete ev sahipliği yapmanın tatil yemek bütçenizi azaltmanıza yardımcı olabileceğini söylüyor. (Jeremy Fokins Fotoğrafçılık Ltd.)
Kalabalık için yemek pişirmek her zaman pahalı olsa da yemek yazarı Van Rosendaal, birçok geleneksel tatil tarifinin hala bir şekilde ulaşılabilir olduğunu söyledi.
Bu yemekler genellikle toplu olarak satın alınabilen ve uzun süre saklanabilen un ve kök sebzeler gibi temel gıdalardan yapılır.
Van Rosendaal, “Market faturalarımızda kesinlikle genel bir artış görüyoruz, ancak bu geleneksel yemeklerin çoğunun hala nispeten uygun fiyatlı olduğunu görmek güzel” dedi.
Türkiye
Fiyat indirimi açısından belki de en dikkate değer olanı orta yemek: hindi.
Altı kiloluk taze bir hindi hazırlamanın maliyeti, 2023’te 42,12 dolar ve 2019’da 37,14 dolardan bu yıl 32,52 dolara düşecek.
Bu, Ulusal Tarım ve Tarım-Gıda Kanada verilerinin CBC analizine göre, ancak Aralık ayındaki hindilerin nihai perakende fiyatları Noel sezonu sonrasına kadar bilinmeyecek.
Tarım ve Tarım-Gıda Kanada verileri, taze hindilere ilişkin Kasım ve Aralık rakamlarını içermese de CBC, bu iki aydaki hindi fiyatlarına ilişkin önceki yıllık eğilimlere baktı ve bunların yıllık ortalamayı önemli ölçüde etkilemediğini tespit etti.
Peki Türkiye fiyatları ne durumda?
Kanada’daki Türkiye Çiftçileri Başkanı, kuş gribi tehdidinin azalmasıyla birlikte Kanada’da hindi tedarikinin iyileştiğini söyledi. Küresel haberler Şükran Günü’nden hemen önce.
Alberta tarım ekonomisti Goddard, talebin de olası bir faktör olduğunu söyledi.
Türkiye’ye duyulan iştah En alttaki gibi görünüyor Amerika Birleşik Devletleri’nde, Kanada’daki fiyatları etkileyebilir. Goddard, Türkiye’nin arz kontrollü bir ürün olarak görülmesine rağmen, ABD ile Kanada arasında bir miktar ticaret olduğunu ve iki ülkedeki fiyatlar arasında bir miktar korelasyon bulunduğunu söyledi.
Burada evde hindi endüstrisi vardı Yıllardır dahil Değişen tüketici tercihleri nedeniyle hindi satışlarının azalması hakkında. Goddard, daha küçük hanelerin daha küçük et parçaları satın alabileceğini veya tamamen farklı proteinleri seçebileceğini söyledi.
Belki de bugünlerde yüksek yaşam maliyetiyle mücadele eden tüketiciler, paradan tasarruf etmenin bir yolu olarak daha az hindi alıyorlar.
“[Turkey] Goddard, “İnsanlar gıda fiyatları konusunda gerçekten endişelendiğinde özellikle pahalı geliyor” dedi.
Kanada Türkiye Çiftçileri organizasyonuna göre tüketicilerin gördüğü fiyatlar konum, yerel perakende rekabeti ve pazarlama stratejileri gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebiliyor. Endüstri grubu, fiyatların geçen yıla benzer bir eğilim gösterdiğini ve bazı durumlarda düşüşe geçtiğini fark ettiğini söyledi.
Bakanlık sözcüsü Megan McKimmie Aralık ayı başlarında yaptığı açıklamada, “Fiyatlar perakendeciler arasında farklılık gösterse de, bu Şükran Günü’nde Kanada genelinde hindilerin pound başına 1,44 dolara kadar düşük bir fiyata teklif edildiği” dedi.
“Şu anda bazı hindi seçeneklerinde hindiler pound başına 0,98 dolar gibi düşük bir fiyatla sunuluyor.”
Analiz ettiğimiz yemek taze hindiyi içerse de, alışveriş yapanlar genellikle daha ucuz olan dondurulmuş hindiyi de tercih edebilir.
Goddard, dondurulmuş hindi fiyatının aynı zamanda sektörün stoklarında bulundurduğu dondurulmuş hindi miktarından da etkilendiğini söyledi. Dondurulmuş hindi stokları Kovid-19 salgınının ortasında düştü ancak o zamandan beri yükselişe geçti.
Taze hindiye benzer şekilde dondurulmuş hindi fiyatı da bu yıl 2022 ve 2023 yıllarına göre daha düşük seyrediyor, ancak fiyatlar hala stoklarda daha fazla dondurulmuş kuşun bulunduğu 2019 yılına göre daha yüksek.
Maliyetler ve ücretler
2019’dan bu yana gıda fiyatlarındaki genel artış göz önüne alındığında, bu yılki tatil yemeğinin maliyetinin karşılanması, alışveriş yapanların ücretlerinin o zamandan bu yana ne kadar arttığına bağlı olarak ya daha kolay ya da daha zor olacak.
Kanada İstatistik Kurumu’na göre ortalama ücret 2019’a göre yüzde 24 arttı.
Ancak ekonomist von Massow, bunun herkesin zam alacağı anlamına gelmediğini söyledi.
“Kanadalıların hissettiği rahatlama evrensel değil. Fiyatlar herkes için düşerse bu bir şeydir, ancak farklı insanlar için yaşadıkları koşullara bağlı olarak ücretler artar” diye ekledi.
Yemek yazarı Van Rosendaal, bu sezon ev sahipliği bütçelerini kısmayı ümit eden Kanadalılar için maliyetleri grup arasında dağıtmak amacıyla bir ziyafet düzenlemeyi önerdi.
Başka bir fikir: Ev sahipleri için geleneksel bir tatil yemeği yerine kahvaltı veya brunch daha ucuz bir seçenek olabilir.
“Barı stoklamak veya çok fazla şarap satın almak için hiçbir baskı yok” dedi. “Küçük çocuklu aileler için çok güzel.”
Bu sayıları nasıl elde ettik?
Bileşenlerin ortalama aylık perakende fiyatı İstatistik Kanada. Verilerin yıllık ortalaması alındı. 2024 yılı ortalama fiyatında Kasım ve Aralık ayları eksik ancak bu iki ay, önceki yılların yıllık ortalamalarını önemli ölçüde etkilemedi.
Türkiye perakende fiyatı nereden geliyor? Tarım ve Tarımsal Gıda Kanada. Verilerin yıllık ortalaması alındı. 2024 yılı ortalama fiyatında Kasım ve Aralık ayları eksik ancak bu iki ay, önceki yılların yıllık ortalamalarını önemli ölçüde etkilemedi.
Tarafından sağlanan tarifler Julie van Rosendaal. Gerektiğinde miktarlar bu yöntem kullanılarak dönüştürülmüştür. masa.
Ortalama saatlik ücret geliyor İstatistik Kanada. Verilerin yıllık ortalaması alındı. 2024 yılı ücret ortalamaları Aralık ayı için eksik.
