Çoğu insanın hafta içi sabah rutinine başladığı veya kahvaltıya oturduğu sabah saat 8’de Debbie Marshall ocakta sıcak tencereleri hazırlıyor, etlerin buzunu çözüyor ve meyve ve sebzeleri hazırlıyor. Her sabah St. John’s’taki apartman büyüklüğündeki bir okul mutfağından 140 ila 200 ilkokul öğrencisine günlük sıcak, sağlıklı öğle yemekleri hazırlıyor.
Newfoundland ve Labrador Okul Öğle Yemeği Derneği’nin (SLA) şefi ve sunucusu olan ve yaklaşık 20 yıl önce çocukları anaokulundayken gönüllü olarak çalışmaya başlayan Marshall, her tepsi makarnanın, peynirin, krepin, krepin değerini biliyor. gulaş veya lazanya. Kendisi ve öğrenci asistanları 45 dakikalık öğle yemeği döneminde görev yapıyor.
“Newfoundland’da zengin bir eyaletiz ama bir yandan da fakir bir eyaletiz. Burada mücadele eden birçok insan var… Yani en azından ne zaman? [kids] Marshall, “Hadi ama, ebeveynler çocuklarının her gün öğle yemeği yediğini biliyor” dedi.
İlkbaharda federal hükümet, Kanada’nın ilk ulusal okul öğle yemeği programını finanse etmek için beş yıl içinde 1 milyar dolar ayıracağını açıkladı. Newfoundland ve Labrador resmi olarak anlaşmayı imzalayan ilk eyalet oldu. Programı inceliyoruz ve finansmanın erişimlerini artırmaya nasıl yardımcı olacağını öğreniyoruz.
“Biraz daha fazlaya ihtiyaçları olursa bana gelebileceklerini her zaman biliyorlar” dedi. “Bir çocuğun karnı tok değilse okulda öğrenemez.”
Federal hükümetin Kanada’nın ilk ulusal okul gıda programı için 1 milyar dolarlık fonu açıklamasından altı ay sonra ve ilk yargı bölgesi olan Newfoundland ve Labrador’un resmi olarak imzalanmasından bir ay sonra, CBC News gıda sağlayıcılarla bu okul yılında neyle karşı karşıya oldukları konusunda görüştü .
Okul Öğle Yemeği Derneği, St. John’s
Uzun süredir devam eden SLA sistemi, Newfoundland ve Labrador’daki 43 okulda günde 6.700’den fazla öğün yemek sunuyor ve o zamandan beri komşu illerde taklit edilen “ne kadar öde” modeliyle çalışıyor. Aileler, çocuklarının katılımı için tam ödeme yapmayı ya da kısmi bir ücret ödemeyi ya da para sıkıntısı varsa hiç ödememeyi tercih ediyor.
SLA’nın genel müdürü John Finn, eyalet hükümetinin, bireysel ve kurumsal bağışçıların ve bağış toplayanların mali desteği aradaki farkın kapatılmasına yardımcı oldu, ancak bu fark son yıllarda daha da büyüdü, dedi.
“Ailelerin ödeme gücü azaldıkça ve yiyecek fiyatları arttıkça bu iki ucu keskin bir kılıç haline geldi” dedi.
Finn, SLA’nın kaydolmak isteyen okullardan oluşan sağlam bir bekleme listesine sahip olduğunu ancak genişlemenin engellendiğini söyledi. Bölgedeki 250’den fazla okul geniş bir coğrafi alana yayılmıştır (birçok kırsal ve uzak bölge dahil) ve eskimiş veya eksik altyapı (örneğin, eski havalandırmaya sahip veya ticari soğutması olmayan 50 yıllık kafeterya mutfakları gibi) öncelikle dikkat gerektirir.
Okul gıda sağlayıcıları, Newfoundland’e yönelik 9,1 milyon dolarlık federal fonun üç yıl içinde nasıl dağıtılacağına ilişkin ayrıntıları bekliyor, ancak SLA ve meslektaşları, yardıma en çok nerede ihtiyaç duyulduğu konusunda eyalet yetkililerine şimdiden tavsiyelerde bulunuyor.
“[We’re] Finn, “Yüksek sosyoekonomik ihtiyaçlara, programa yüksek talebin olduğu ve başka bir okul gıda sağlayıcısının bulunmayabileceği alanlara bakıldığında” dedi ve Kanada genelinde birçok sağlayıcının, işin artık sürdürülebilir olmaması nedeniyle ayrıldığını belirtti. Finansal olarak. .
“Federal hükümet ile Newfoundland ve Labrador eyaletinin ulusal bir okul öğle yemeği programı için tarihi ilk anlaşmayı imzalaması çok büyük ve harika bir haber. Ancak bizimki gibi bir program, aileler ve diğerleri katkıda bulunmaya devam ettiği sürece sürdürülebilir olacaktır.”
Nourish Cowichan, Duncan, Britanya Kolumbiyası
Britanya Kolumbiyası henüz federal fon almak için bir anlaşma imzalamamış olsa da, eyaletin okul gıdasını desteklemeye yönelik üç yıl boyunca 214 milyon dolarlık taahhüdü sistem üzerinden geçiyor. Kurucu ortak ve CEO Fatima Da Silva, eyalet finansmanının Nourish Cowichan’ın 1,2 milyon dolarlık bütçesinin yarısını oluşturduğunu söyledi.
“Omuzlarımızda çok fazla baskı olduğunu söyleyemem” dedi.
On yıldan kısa bir süre içinde Nourish Cowichan, tek bir okuldaki taban hareketinden Cowichan Valley Okul Bölgesi’ndeki 23 okula yemek sağlamaya ve 700.000’den fazla öğün – kahvaltı, öğle yemeği, atıştırmalıklar ve/veya tatil yiyecek paketleri – sunmaya kadar büyüdü. son kez. yıl.
Nourish Cowichan’ın gönüllülerden oluşan bir ordunun coşkulu katılımıyla desteklenen bir girişim oluşturmadaki başarısı göz önüne alındığında, bölgesel finansman, diğer bölgelerin okul yiyecek sunumlarında reform yapmak için yardım istemeye başlaması anlamına da geliyor.
Üç personel, gıda bağışlarını güvence altına alırken, bahçede bulunurken, merkezi mutfakta yemek hazırlarken, teslimat yaparken ve çocuklara sağlıklı, restorana layık yemekler dağıtırken yaklaşık 70 ila 80 uygulamalı gönüllüyü (öğrenciler, öğretmenler ve topluluk üyeleri) denetlemektedir.
Da Silva, hafta sonları bağışlanan kabak, elma ve kabaklarla dolu kamyonetleri mutlu bir şekilde kullanan topluluk üyelerini ve bir keresinde teslimat programını sürdürmek için uzun saatler boyunca yolunun dışına çıkan bir gönüllüyü övüyor ve öğrencilerin yüzlerinin kontrol edilemeyen bir yangın gibi parladığını anlatıyor. . Haftasının en iyi kısmı.
Da Silva, federal paranın gerçekten de sektöre yardımcı olacağını, ancak yalnızca mevcut programlar nedeniyle okulların askıya alınması gibi acil ihtiyaçları karşılayacağını söyledi. Kanada genelinde kapsamlı bir okul öğle yemeği programının daha fazla zaman ve yatırım gerektireceğini söyledi.
“Hepimiz daha iyi hale gelene ve her alanda daha eşit bir dağıtım elde edene kadar kapsamlı gıda programlarına bakmaya başlayacağımız noktaya ulaşabileceğimizi gerçekten düşünmüyorum” dedi. “Herkesi kendimizle aynı seviyeye getirelim… çünkü oradan küresel gıda gündemi hakkında konuşmaya başlayabiliriz.”
Niagara Beslenme Ortakları, St. Catharines, Ontario.
Kanada’daki K-12 öğrencilerinin yaklaşık yüzde 40’ının yaşadığı Ontario’da, gıda, ekipman ve teslimat maliyetlerindeki artışların – okullarda artan talebin yanı sıra – okul öğle yemeği programlarını sürdürmeyi her zamankinden daha zor hale getirdiğini söyledi. Jessica Stevenson, diziden. Direktör, Niagara Beslenme Ortakları.
Grup, Stevenson’un “Açlık Şampiyonları” olarak adlandırdığı ön saflardaki gönüllülerin yardımıyla, Niagara Bölgesindeki 201 okulda 24.000 öğrenciye yönelik kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalık programlarını destekliyor.
Ont. St. Catharines’ten Stevenson, giderek daha fazla okul yöneticisinin yardım istediğini söyledi. Bir okul müdürü, beslenme desteğine ihtiyacı olan 140 öğrencinin kısa sürede gelmesini sağlarken, mevcut programlara sahip diğerleri geçmişte desteğe ihtiyacı olmayan ama şimdi ihtiyacı olan çocukların akınına uğradı. Bu arada mali baskılar, Niagara Nutrition Partners’ı geçen yılın başında 13 programı kapatmaya zorladı.
Yakında federal destek veya eyaletten sağlanan finansmanın artırılması olmazsa, kendi programının ve Ontario’daki diğerlerinin bu okul yılını tamamlamada bir kez daha zorluk çekebileceğini söyledi.
“Kar amacı gütmeyen dünyada biz, paradan tasarruf etme, bütçe oluşturma ve elimizden geldiğince harcamaları kısma konusunda gerçekten iyiyiz, ancak gerçekte çocukları beslemek bunu yapmanın yeri değil. Ve biz bunu zaten en uç noktaya kadar yaptık.” Stevenson dedi.
“Bu partizan olmayan bir konu. Çocukları beslemek hiç akıllıca değil.”
Sağlıklı Okul Yemeği İttifakı
Sağlıklı Okul Gıdaları İttifakı’nın ulusal koordinatörü Debbie Field, bu anı Kanada için bir dönüm noktası olarak görüyor.
Ontario ve Saskatchewan’ın daha iyi finansmana ihtiyaç duyduğunu belirterek, Nova Scotia, Newfoundland ve Labrador, Manitoba ve Britanya Kolumbiyası hükümetleri tarafından okul gıda programlarına yapılan son artışları övdü ve tüm eyalet ve bölgelerin hızla federal programa kaydolmak için harekete geçeceği konusunda iyimserliğini sürdürüyor. programı. Finans. Field, paranın bu okul yılı bitmeden mevcut programlara ulaşmasını beklediğini söyledi.
Field, New York ve Londra’dan Seul ve Berlin’e kadar şehirlerde ücretsiz okul öğle yemeği programlarıyla küresel olarak büyüyen bir hareket olduğunu söyledi. Toronto geçen ay tekliflerini genişletme planlarını paylaştı.
“Hiç böyle bir an yaşamamıştık” dedi. “Dünyanın dört bir yanındaki hükümetler bunun uzun vadede yaptıkları en akıllıca yatırımlardan biri olduğunun farkına varıyor.”