ABD hükümeti, dört besin grubundan besin piramidine kadar uzun süredir sağlıklı beslenmeyi ümit eden Amerikalılar için yönergeler sağlıyor. Ancak sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda hepimizin gıdalara farklı tepkiler verdiğine dair giderek artan bir bilimsel fikir birliği var. Bunu kanıtlamak için Ulusal Sağlık Enstitüleri şimdiye kadarki en iddialı beslenme araştırmasını başlattı ve sonunda Amerikalılara “Ne yemeliyim?” sorusuna kişisel bir yanıt vermeyi umuyor. Muhabir Lee Quan bildiriyor.