Bir Aralık günü sabah saat ikide Maria Gladstone kendine şu soruyu sordu: “Gerçekten Sour Patch Kids’teki küçük kanlı bufalo kasap sahnesini ve meyve kabuklarını ben mi yaptım?”
Yaptım.
Aslında Blackfeet ve Cherokee olan Gladstone, geleneksel zencefilli bufalo şerbetçiotunun kendi yorumunu yapmak için saatler harcadı.
Aynı zamanda yemek pişirme web sitesi Indigikitchen’in de sahibi olan Gladstone, Montana’daki Blackfeet Reservation’dan bir şirketin geçen hafta zencefilli kurabiye süsleme yarışması düzenlediğini ve kendisinin de bu yarışmaya katıldığını söylüyor.
Bu fikrini annesine anlattı.
Gladstone, “‘Bu gerçekten karmaşık ve zor görünüyor’ dedi” dedi. Belki de zencefilli çadırlı bir köy kurmalısın.”
Gladstone’un sahnesini bitirmesi yaklaşık 11 saat sürdüğü için annesi muhtemelen haklıydı.
Aşağıda bir köyün bulunduğu bir atlama rampası var. Hatta düşen bufalolardan et toplayan bir grup Sour Patch Kids bile var.
Gladstone, manda etini hazırlamaya başladığında çok yorulduğunu söyledi. (IndigoKitchen/Facebook)
Mümkün olduğu kadar çok ince ayrıntıyı birleştirmeye çalıştığını söylüyor.
Kafası Parçalanan Buffalo Jump, Alberta’nın güneyindeki UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alıyor ve halkın grup avlanma stratejisinin nasıl göründüğü konusunda eğitilmesine yardımcı oluyor.
Head-Smashed-In web sitesinde yer alan bilgilere göre koşucu, bir buzağının çağrısını taklit ederek sürüyü kendisini takip etmesi için kandırarak bufalo sürüsünün uçuruma doğru yolculuğuna başlıyor.
Buffalo’nun keskin bir koku alma duyusuna sahip olduğu, ancak görme duyusunun zayıf olduğu, bu nedenle de tanıdık olmayan nesnelere karşı temkinli davrandıkları söyleniyor.
Ova avcılarının bundan ve hayvanın doğal sürü içgüdüsünden yararlanarak, sürüyü arkadan çevreleyip korkuttuğunu söylüyor. Bu avcılardan bazıları bufaloyu kandırmak için kurt veya çakal derileri giyebiliyordu.
Korkmuş sürünün katıksız ivmesi onu uçurumun üzerinden atmaya zorlayacaktı.
Gladstone, en sevdiği detayın, bir bufaloyu atlamaya ikna ettikten sonra uçurumun kenarının altına sığınan Ekşi Yama Çocuğu olduğunu söylüyor. (IndigoKitchen/Facebook)
Gladstone’un yarattığı sahnede olduğu gibi, avcılar uçurumun dibinde kamp kuruyor ve düşmüş bufaloları toplayıp etleri kuruması için raflara asıyorlardı.
Sahneyi oluşturmak için şeker, krema, şeker, çikolata, pasta ve tabii ki zencefilli kurabiye gibi çeşitli malzemeler kullandım.
Tüm sahnede yalnızca tek bir öğe -bir grup Sour Patch davulcusu tarafından taşınan bagetler için kullandığı kürdanlar- yenmez.
“Küçük bir su özelliği yaptım ama bunu mısır şurubu, şeker ve sudan yaptım ve nehir şekline döktüğüm sert şekerler yaptım ve bu küçük nehri oluşturmak için küçük çikolata kayaları kullandım.” söz konusu.
Etin görünümünü vermek için meyve kabukları ve kırmızı krema kullandım.
Gladstone, etin görünümünü oluşturmak için meyve kabukları ve kırmızı krema kullandı ve daha sonra bunları bir dizi çadırın yanındaki kurutma rafına astı. (IndigoKitchen/Facebook)
26 cm’lik bir rampa oluşturmak için bir karton kutu kullanıp üzerini zencefilli kurabiye ile kaplamayı planladım. İlk planlarda Gladstone, bufaloyu uçurumun üzerine yerleştirmek için çivi kullanacağını da düşünüyordu.
Ancak sonunda yenilebilir malzemeleri kullanarak yeterince güçlü ve yeterince uzun bir yapı oluşturabileceğine karar verdi.
Zencefilli kurabiye evlerinin çoğunda kullanılan geleneksel kraliyet kreması yerine, toz şeker ve mısır şurubu kullandım; su özelliği yapmak için kullandığım şeyin aynısı.
“Erimişti, ben de döktüm ve eşyaları birbirine yapıştırmak için yapıştırıcı olarak kullandım.”
Ertesi sabah her şey düzelmişti ve bu iyi bir haberdi çünkü rüzgar saatte 120 km’nin üzerinde bir hızla esiyordu ve annesiyle birlikte onu arabaya taşıdılar.
Zencefilli kurabiye yarışmasında üçüncü olurken Halkın Seçimi Ödülü’nü kazandı.
Yarışma sona erdiği için bu sahneyle ne yapacağından emin olmadığını ancak onu yerel bir bufalo atlama alanına bağışlayabileceğini düşündüğünü söyledi.
Avalon Yarımadası’nda alışılmadık derecede sakin bir sonbahar günü ve Neil Burgess ve Isabelle Huppert, tutkularından birinin peşinden gitmek için Conception Körfezi’nin aynaya benzeyen koşullarından yararlanmaya hazırlanıyor.
Alüminyum teknelerinin yan tarafındaki Wreckfinder ismi bunu ele veriyor. Bu çift gemi enkazlarını keşfetmeyi çok seviyor ve bugün dünyanın her yerinden dalgıçların ilgisini çeken bir bölgeye gidiyorlar.
Alman denizaltıları tarafından torpillenip Belle Adası’ndaki Lance Cove açıklarındaki sularda batırılan, tamamı değerli demir cevheri yüklü dört ticaret gemisi, Atlantik Muharebesi’nin çevredeki sulara nasıl ölüm ve yıkım getirdiğinin acı verici bir hatırlatıcısı olarak hizmet ediyor. . İkinci Dünya Savaşı sırasında Newfoundland ve Labrador.
Burgess ve Hubert, derinlikleri 15 ila 50 metre arasında değişen bu batıklara defalarca dalış yaptılar ve her seferinde karşılaştıkları dramatik manzara karşısında hayrete düştüler.
Isabelle Huppert ve Neil Burgess, PLM 27 gemisinin 2. Dünya Savaşı’ndan kalma enkazını ziyaret ettikleri Conception Körfezi’nde 5 Ekim’de yaptıkları dalıştan çıktıktan sonra gülümsüyorlar. (Terry Roberts/CBC)
Bir dalışta Burgess bir ayakkabı keşfetti ve neredeyse dondu.
“Gemi battığında birinin bunu giydiğini düşünmeden edemedim ve gemisini havaya uçuran torpidodan korkan ve derisiyle kurtulmaya çalışan zavallı adamı düşündüm. Bu gerçekten tavrımı değiştirdi.” Burgess dedi. .
Ölüm sayısını gösteren harita
Saganaga, Lord Strathcona, Rose Castle ve PLM 27, 1942’nin sonlarında iki ayrı saldırı sırasında batırıldı; bu yıl denizaltılar, Müttefik gemilerini endişe verici bir hızla yüzsüzce batırdı ve Kuzey Amerika ile Büyük Britanya arasındaki malzeme cankurtaran halatını tehdit etti. , tek kişi. Nazi saldırısına karşı direndi. Saldırılarda yaklaşık 65 denizci hayatını kaybetti.
Newfoundland ve Labrador Gemi Enkazını Koruma Derneği’nin web sitesinde yer alan etkileşimli bir harita, 14 Ekim’de Kuzey Sidney ile Port aux Basques arasında seyreden yolcu gemisi Caribou’nun batması da dahil olmak üzere denizaltıların neden olduğu kayıpları grafiksel olarak gösteriyor. , 1942. Caribou’daki 237 kişiden 136’sı, aralarında kadın ve çocukların da bulunduğu, U-69 tarafından ateşlenen bir torpido nedeniyle kaybedildi.
Dalgıç Chris Bauer, bu torpidoyu Conception Körfezi’ndeki dört İkinci Dünya Savaşı gemisinin enkazının yakınındaki deniz tabanında fotoğrafladı. Torpidoya güç veren piller artık açığa çıktı, ancak savaş başlığı takılı değil. (Chris Bauer tarafından sunulmuştur)
Denizaltılar genellikle kurt sürüsü adı verilen sürüler halinde avlanıyor, Atlantik boyunca konvoylar halinde seyahat ederken ticari gemileri ve onların deniz kuvvetleri refakatçilerini avlıyordu ve bir topluluk haritası, Newfoundland çevresindeki suların başlıca balıkçılık alanları olduğunu kanıtlıyor.
Gemi Enkazı Derneği başkanı Burgess, “Almanlar kukla değildi” dedi. “Trafiğin olacağı yerde oturmayı biliyorlardı.”
Ancak II. Dünya Savaşı’ndan kalma en ünlü gemi enkazları, nispeten sığ sular, kıyıya yakınlık, aktif dalış topluluğu ve iyi korunmuş gemi enkazı koşulları nedeniyle Conception Körfezi’nde bulunuyor.
Burgess, “Gemi enkazlarına olan sevgimi Belle Adası’ndaki dört gemi enkazından aldım” diye açıkladı.
İzle | Batık bir gemi enkazı turu için okyanusun dibine dalın:
Bir su altı savaş hikayesi: Hitler’in denizaltıları tarafından Belle Adası açıklarında batırılan gemileri görün
Belle Adası’na yapılan Alman saldırısının inanılmaz hikayesini keşfetmek için dalgaların altına gidin ve zamanda geriye gidin. 1942’de Hitler’in denizaltıları dört ticari gemiyi batırdı ve son olarak okyanus tabanında dinlenmeye çekildi. Şimdi sizi batıklarda bir su altı turuna çıkarmak için tarihçiler ve dalgıçlarla bir araya geldik.
Burgess ve Hubert, bir savaş mezarlığını ziyaret ettiklerini bilerek suya giriyorlar ve bu gün onlara bir su altı CBC drone eşlik ediyor. Deniz anemonları, deniz kestaneleri ve çeşitli balık türleriyle dolu bir bahçe de dahil olmak üzere deniz yaşamında bir patlama var. Ancak aynı zamanda torpido patlaması sonucu gemilerden birinin gövdesinde açılan büyük delik de dahil olmak üzere paslanmış çeliğin net hatları da mevcut.
Burgess, “Bu adamlar, savaş çabalarına yardımcı olmak için Sidney’deki çelik fabrikalarına demir cevheri taşımaya çalışırken kelimenin tam anlamıyla hayatlarını tehlikeye atıyorlardı. Burada 65 kişi bu çabalar sırasında öldü.” dedi.
Almanya büyük bir Belle Isle müşterisiydi
1939’da savaşın patlak vermesinden önce Almanya, Belle Isle’ın en büyük demir cevheri müşterilerinden biriydi. Bu cevher aynı zamanda Kanada ve İngiltere’deki çelik fabrikaları için önemli bir hammadde kaynağıydı. Elbette Naziler Belle Adası’nın stratejik değeri hakkında ilk elden bilgiye sahipti ve bu arzı kesmek istiyorlardı.
Bu, Conception Körfezi’ndeki Bell Adası’ndaki Lance Cove açıklarında yaklaşık 15 metre su içinde bulunan PLM 27 gemi enkazının sonar görüntüsüdür. Gemi kıç tarafına yakın bir yerde parçalandı ve gövdeden demir cevheri sızdı. (Deniz Araştırma Hizmetleri Limited Şirketi)
Bu strateji, Hitler’in Atlantik’teki en ölümcül silahı olan işgalci denizaltılar tarafından yıkıcı bir etki yaratacak şekilde gerçekleştirildi.
Lance’s Cove gibi kıyı boyunca yaşayan insanlar savaşın dehşetinin ön saflarında yer alıyordu.
Tanık oldukları şey ve onların kahramanca tepkisi, aralarında Belle Isle sakini ve topluluk lideri Teresita McCarthy’nin de bulunduğu torunları tarafından hâlâ konuşuluyor.
Teresita McCarthy, Belle Adası’nda adadaki madencilik tarihini ve bunun 1942’de Alman denizaltıları tarafından dört demir cevheri tankerinin batırılmasıyla bağlantısını koruyan bir müzeyi işleten gönüllüler kuruluna liderlik ediyor. (Terry Roberts/CBC)
McCarthy’nin merhum babası David Kennedy, dehşete düşmüş denizcileri kurtarmak ve ölüleri kurtarmak için hayatlarını riske atanlar arasındaydı. McCarthy, merhum annesi Alice Lahey Kennedy’nin duyduklarını ve gördüklerini unutamadığını söyledi.
“‘Teresita, tek duyabildiğim çığlıklar ve haykırışlar, yardım et, kurtar beni. Boğuluyorum. Yardım et, yardım et bana’ dedi” dedi.
Reese, Bickford, Hammond, Bennett, Kent ve Kennedy gibi aile isimlerinin kurtarma ve kurtarma çalışmalarında büyük önem taşıdığını açıkladı. Bugün Lance’s Cove’da bulunan Reese ailesinin evi, tüm bu kaos sırasında yardım merkezi ve morga dönüştürüldü.
Belle Isle’da mirası koruyan bir müzenin işletilmesine yardımcı olan McCarthy, “1942’de Conception Bay’in ortasında küçük bir maden topluluğuyken kendi işinizle ilgilenirken sizi ön plana çıkaran olayı unutmak imkansız” dedi. Adadaki madenciliğin tarihi ve gemi enkazlarının mirası.
Dalgıç ve fotoğrafçı Chris Bauer, II. Dünya Savaşı’nın sonunda Bay Bulls’a teslim olan Alman denizaltısı U-190’dan çıkarılan periskopa yaslanıyor. Dürbün, St. John’s şehir merkezindeki Crow’s Nest Subaylar Kulübü’nde sergilenen çeşitli eserlerden biridir. (Terry Roberts/CBC)
Sergilenen eserler arasında, bazıları Adolf Hitler tarafından imzalanmış olanlar da dahil olmak üzere bir dizi belge ve Saganaga ve Strathcona torpillendiğinde U-513’e komuta eden Rolf Rogberg’e özel anma töreni yer alıyor. Eşyalar Rüggeberg’in kızı tarafından bağışlandı.
McCarthy, eşyaları sergileme kararının başlangıçta bazılarının kaşlarını çatmasına neden olduğunu, ancak çoğu ziyaretçinin bunu anladığını söyledi.
“Ne tebrik ediyoruz ne de kınıyoruz” dedi ve “1942’de Conception Körfezi sularında yaşananların hikayesini koruyoruz” dedi.
Belle Adası açıklarındaki 2. Dünya Savaşı gemi enkazlarını ziyaret eden dalgıçlar, bu yemek tabağı gibi eserleri görebilir. (Neil Burgess tarafından sunulmuştur)
Chris Bauer da bu tarihi korumak için üzerine düşeni yapıyor ama onun durumunda mesele fotoğraflarla ilgili. Temmuz ayında Bauer’in güçlü, tüyler ürpertici fotoğrafları başlıklı bir kitapta yayınlandı. Newfoundland’daki İkinci Dünya Savaşı gemi enkazları: resimlerle.
Bauer, Belle Adası’ndaki gemi enkazlarını her yıl beş ila 10 kez ziyaret ediyor ve enkazın yavaş yavaş bozulması nedeniyle her dalışta yeni hazineler ortaya çıkıyor. Yakın zamanda bir vinil plak koleksiyonu keşfettim.
Bu tür keşifler onun gemi enkazlarıyla olan bağlantısını derinleştiriyor.
“Bunlar insanların kullandığı ve dokunduğu eserler. Bir noktada birileri için bir şeyler ifade ettiler. Bu alçakgönüllü bir deneyim” dedi.
Bu arada Burgess ve Hubert, 20 dakika boyunca PLM 27’yi keşfettikten sonra suya geri döndüler.
Burgess, “Arkadaydık ve banyodaydık” dedi. “Kırık bir küvet, tabaklar ve tuvaletler vardı.”
Bu, 1942’de Almanların Atlantik Savaşı’nı kazandığının ve o yıl altı milyon tondan fazla Müttefik gemisinin battığının açık bir kanıtıdır.
Onlarca yıl sonra, bu gemi enkazları sadece dalgıçlar için popüler bir destinasyon değil, aynı zamanda hayatını kaybeden denizciler için de sessiz bir mezar haline geldi ve büyük tehlike karşısında toplanan Belle Adası sakinlerini şok etti.
Bizim indirin Ücretsiz CBC Haber uygulaması CBC Newfoundland ve Labrador için anlık uyarılara kaydolmak için. Bize kaydolun Günlük bülten başlıkları burada. Tıklamak Açılış sayfamızı ziyaret etmek için buraya tıklayın.
Fok avına yönelik kişisel kullanım lisansları, federal pilot projenin bir parçası olarak bu yıl Prens Edward Adası ve New Brunswick’te kullanıma sunulacak.
Şimdiye kadar doğu Kanada’da yalnızca Newfoundland, Labrador ve Quebec’teki avcılar bu tür lisanslara başvurabiliyordu.
Federal bakanlığa göre Balıkçılık ve Okyanuslar Kanada, popülasyonları “sağlık bölgesinde” olan iki tür olan gri ve arp foklarını avlamak için 2024 yılı için belirtilmemiş sayıda kişisel kullanım lisansı verecek.
DFO, Salı günü yaptığı basın açıklamasında, her lisans sahibinin altı adede kadar arp ve/veya gri fok toplamasına olanak tanıyacağını söyledi.
Federal Balıkçılık Bakanı Diane Lebouthillier’in haberde şu sözlerine yer verildi: “Fok hasadı hem yerli hem de yerli olmayan birçok topluluk için büyük önem ve değer taşıyor çünkü gıda, kültür, ısınma ve ekonomik bağımsızlık gibi temel ihtiyaçları karşılıyor.” . Serbest bırakıyor.
Federal Balıkçılık Bakanı Diane Lebouthillier Salı günü yaptığı basın açıklamasında, “Fok hasadı birçok topluluk için büyük önem ve değer taşıyor” dedi. (Adrian Wild/Kanada Basını)
Açıklamada, “Bu hasadın sıkı düzenleme ve denetime tabi olduğunu vurgulamak gerekiyor” denildi.
DFO’nun arp foku popülasyonuna ilişkin en son tahmini, 4,7 milyon fok olduğu 2019 yılına dayanıyor. Gri foklara ilişkin son tahmin 2021’de 366.400 idi.
CBC News, hem federal bakanlıktan hem de Prens Edward Adası Balıkçılar Birliği’nden röportaj talep etti ancak hiçbiri sağlanmadı.
Arp ve gri foklar, yılın en azından bir kısmını suda geçiren dört fok türünden ikisidir. Prens Edward Adası Hakkında. Diğerleri kadran contaları ve maskeli contalardır.
Gri foklar yıl boyunca adanın yakınında bulunabilirken, arp fokları baharın başlarında buz kütlelerinde veya buz koşulları uygun değilse sahilde doğum yapmak için St. Lawrence Körfezi’ne gelir.
