“The Dish”: Je T’aime Patisserie, Fransız hamur işlerini ve bunların amacını Brooklyn’e getiriyor

Brooklyn’deki Je T’aime Patisserie’de Gatee Kearsley, makaron gibi Fransız klasiklerini yeniden keşfediyor ve bunları kendi topluluğunun erişebileceği hale getiriyor. Michelle Miller bu fırının kültür ve amacı nasıl harmanladığını araştırıyor.