İnsanlar bu ay Cadılar Bayramı şekeri stoklarken, farkında olmadan gizli bir tehlike içeren şeker poşetleri satın alıyor olabilirler: Consumer Reports’a göre Avrupa’da yasaklanmış ve Amerika Birleşik Devletleri’nde kozmetikte kullanılan bir kanserojen olan kırmızı pigment 3.
Tüketici Raporları Çarşamba günü yaptığı açıklamada, bu yıl mağazalarda bulunan bazı popüler Cadılar Bayramı şekerlerinin Kırmızı Boya 3’ten yapıldığını söyledi. Kâr amacı gütmeyen tüketici savunuculuk grubu, Kırmızı Boya No. 3 olarak da bilinen boyanın hayvanlarda kansere neden olduğunun gösterildiğini söyledi. ve bazı çalışmalar diğer yapay gıda boyalarıyla ilişkili olduğunu, çocuklarda hiperaktiviteye ve diğer nörodavranışsal etkilere neden olduğunu göstermiştir.
Bu boya olacak Kaliforniya’da yasaklandı 2027’de başlıyor.
Kırmızı boya ile Cadılar Bayramı şekeri 3
Tüketici Raporları tarafından Red Dye 3 içerdiği belirlenen Cadılar Bayramı şekeri şunları içerir:
- Mısır Şekeri Fırçası
- Küstahlık için sonbahar karışımı
- Brach Mellowcreme Balkabağı
- Şekerli mısır inekleri
- Çift kabarcıklı sakız
- Biz Şeker
- Amos lolipop halkaları
- Cadılar Bayramı için bir ev yaratın
Consumer Reports’un gıda politikası direktörü Brian Runholm, “Ebeveynler, çocuklarının Cadılar Bayramı için eve getirebilecekleri Brash şekeri, Double Bubble sakızı, Arılar ve diğer tatlıların kanserojen olduğu bilinen bir maddeden yapıldığını bilmelidir” dedi. ifade. “Bu üreticiler bu tehlikeli kimyasalı içeren ürünleri üretmeyi bırakmalı çünkü daha az tehlikeli alternatifler kolaylıkla bulunabiliyor.”
Brach’ın sahibi Ferrara, CBS MoneyWatch’a gönderdiği e-posta açıklamasında ürünlerinin güvenli olduğunu ve FDA onaylı bileşenlerle üretildiğini söyledi.
Şirket, “Ferrara, ürünlerimizle ilgili tüm yasa ve düzenlemelere uyuyor ve gelecekte de uymaya devam edecek” dedi.
Kırmızı pigment 3 nedir?
ABD Gıda ve İlaç İdaresi’ne göre, petrolden yapılan yapay bir boya olan kırmızı, yiyecek ve içeceklerde parlak kiraz kırmızısı bir renk yaratıyor. Ajans, hayvanlarda kanserle bağlantısı olduğuna dair kanıtların ortaya çıkmasından sonra 1990 yılında kozmetikte kullanımının yasaklandığını söyledi.
FDA, boyaların gıdalarda kullanılmasına izin verdiğini söylüyor çünkü “Kırmızı No. 3’ün hayvanlarda, özellikle de farelerde kansere neden olması insanlarda meydana gelmiyor, dolayısıyla bu hayvan bulgularının insanlarla ilgisi sınırlı.”
Ferrara, 2023’ün başından bu yana Red Dye 3’ü aşamalı olarak kaldırdığını ve 2026’nın sonuna kadar kalan ürünlerinde gıda renklendiricilerini aşamalı olarak kaldırma yolunda ilerlediğini ekledi.
“Yeniden düzenleme sürecimizin mevcut aşamasında Brach’ın portföyünün yarısından fazlası kırmızı 3 numarayı içermiyor” diye ekledi.
Tüketici Raporları, ABD Gıda ve İlaç İdaresi’ne kırmızı boya 3’ün gıdalarda, diyet takviyelerinde ve yutulan ilaçlarda yasaklanması çağrısında bulunduğunu söyledi.
Ronholm, “Şirketler Red Dye 3’ü kullanmaktan uzaklaşıyor ancak açıkçası hepsinin doğru şeyi yapacağına güvenemeyiz” dedi. “FDA’nın hayvanlarda kansere neden olduğu gösterildikten sonra kırmızı boya 3’ün kozmetikte kullanımını yasaklamasının üzerinden 30 yıldan fazla zaman geçti, ancak gıdalarımızda buna hala izin veriliyor.”