Süt Fiyatı: Amerikan süt ürünlerinin arkasındaki göçmenler CBS raporları
CBS News’e bakın
İlk bilen
Acil haberler, canlı etkinlikler ve özel raporlar için tarayıcı bildirimleri alın.
Etiket: ürünlerinin
Uu ustudy osteoporozla mücadelede süt ürünlerinin sütünü kazın
Saskatchewan Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, bezelye sütünün kemiklerinin yoğunluğunu korumaya çalışan yaşlılar için süt gibi yararlı olup olmadığını belirlemeye çalışıyorlar.
Çalışma, S.
Chelebeek, bezel sütünün süt sütüne karşı genç sporcular üzerindeki etkileri ile karşılaştırıldığında önceki araştırmasının, bezelye sütünün dirençte eğitimden sonra vücudun oluşumunu ve gücü iyileştirmek için etkili olduğunu gösterdiğini söyledi.
“Şaşırdık,” dedi Chelebeek Sabah Saskaton.
“Süt sütünün üstün olacağını düşündük.”
İzle | Bezelye sütü osteoporozda yardımcı olabilir mi?:
Saskatchewan Üniversitesi’nde yeni bir çalışma, süt, badem ve sarı bezelye de dahil olmak üzere farklı süt türlerinin 50 yaşın üzerindeki yetişkinlerde kemik ve kaslar aradığını inceliyor.
Bu sonuçlar Chelebeek’in son araştırmalarını zorladı ve bu kez 50 yaşın üzerindeki erkek ve kadınlara odaklandı.
Özellikle, Chilibeck osteoporozun önlenmesi ile ilgilidir ve protein bakımından yüksek olan bezelye sütünün veya bir bezelye sütü takviyesinin hastalığı önlemeye yardımcı olup olmadığını belirlemek istiyor.
“Savaş göğsünüzde kemik kaybına karşı sadece başka bir silah” dedi.
Kanada kemiği sakinleştirmeye göre, protein kalsiyum, D ve K vitaminleri ve magnezyum kemik sağlığı için gereklidir.
Chilibeck, her hafta üç kez antrenman yaparken bir grup katılımcıyı takip edecek ve bezelye sütü, süt ve düşük protein badem sütüne verdikleri yanıtları izleyecek.
Chilibeck Research, kısmen tarımsal gıda araştırmalarını finanse eden bölgesel ve federal bir program olan Saskatchewan Pulse ve Tarımsal Kalkınma Fonu tarafından finanse edilmektedir.
Nabız çiftçileri pazarı genişletmek istiyor
Saskatchewan Pulse çiftçilerinin CEO’su Carl Potts, Chelempic gibi çalışmaların Kanada’daki Pulse Bitkileri endüstrisine değer katmak için önemli olduğunu söyledi.
Saskatchewan, ürettiği sarı bezelyelerin yaklaşık yüzde 90’ını ihraç ediyor.
Pots, Saskatchewan’ın dünyanın nabız bitkilerinin en büyük üreticilerinden ve ihracatçılarından biri olduğunu ve Kanada’nın ürünlerinin yaklaşık yüzde 85’ini ihraç ettiğini söyledi.
“Daha fazlasını üretemeyiz, aynı zamanda … talebi oluşturmak ve baklagiller için daha fazla pazar yaratmaya ihtiyacımız var.”
Pots, süt alternatiflerinde nabız bileşenleri için güçlü bir talep olduğunu ve Kanada veya Saskashuan’da süt üreterek mahsule değer katmak anlamına gelebileceğini söyledi.
Diyerek şöyle devam etti: “Bu, gelecekte gördüğümüz büyük bir büyüme alanı. Büyük boyutun da olasılığı.”
Bu çalışmaların Saasduan’daki nabız endüstrisinin büyümesini desteklemeye ve ihracat zorluklarından kaçınmaya yardımcı olmaya yönelik olduğunu söyledi.
Toronto’da bulunan ve hem sığır eti hem de nabız bitkilerinin mahsullerine danışan kayıtlı bir diyetisyen olan Carol Harrison, tüm yiyeceklerin genellikle bezelye sütü kategorisi olan çok işlenmiş gıdalardan daha iyi olduğunu söyledi.
Bezelye sütünün süt sütünden farklı bir diyete sahip olacağını, ancak laktoz taşıyamayan veya sebze seçeneklerini arayan insanlar için iyi bir seçim olabileceğini söyledi.
Harrison şunları söyledi: “Süt ürünlerinde alacağınız besin paketi, fasulye, bezelye ve baklagillerde alacağınız besin paketinden farklı olacak.”
Diyerek şöyle devam etti: “Tüm kurallarınızı karşıladığınızdan emin olmak için bu farklı yiyeceklerin çeşitlilerini dahil etmek son derece önemlidir.”
Amerikalı tüketiciler için iyi haber, bazı market ürünlerinin fiyatları 2020’den bu yana ilk kez düştü
Bakkal fiyatları hane bütçelerinde bir delik açmaya devam ederken, pek çok Amerikalı ekonomi ve enflasyonu ana sorunlar olarak gösteriyor Seslerinin arkasında 5 Kasım seçimlerinde. Ancak Ekim ayında bazı gıda maddelerinin fiyatlarının bir önceki yıla göre düşmesiyle (dört yıl içinde ilk düşüş) tüketicilerin yakında market faturalarında indirim olabileceğine dair işaretler var.
Adobe’nin çevrimiçi takip yapan Adobe Dijital Fiyat Endeksi’nden (DPI) elde edilen yeni verilere göre, çevrimiçi market fiyatları Ekim ayında bir yıl öncesine göre %0,1 düştü; bu, salgının ABD ekonomisini kapatması ve enflasyonun yükselmesine yol açmasından önceki Ocak 2020’den bu yana ilk düşüş oldu. fiyatlar.
Çevrimiçi market fiyatları, tüketicilerin Walmart, Whole Foods ve diğerleri gibi perakendecilerden uygulamalar veya web siteleri aracılığıyla yemek sipariş ettiklerinde ödedikleri tutarı temsil eder.
Elbette, çevrimiçi market alışverişi, Amerikalıların toplam gıda satın alımlarının yalnızca bir kısmını temsil ediyor; USDA’ya göre, Amerikalı alışveriş yapanların yaklaşık %20’si, 2022’de yiyeceklerini bir uygulama veya web sitesi aracılığıyla satın alıyor. Ancak Mayıs ayında yapılan Credit Karma araştırması Amerikalıların yaklaşık dörtte birinin gıda maliyetleri nedeniyle öğün atladığını ortaya çıkardığında, Ekim ayındaki fiyat düşüşü alışveriş yapanların market reyonlarında daha rahat olabileceğini gösteriyor.
Bakkal enflasyonu da, Ağustos 2022’de pandemi dönemindeki %13,5’lik zirveye ulaştıktan sonra daha genel bir yavaşlama yaşadı. Eylül ayında evde tüketilen gıdanın maliyeti, Federal Rezerv’in enflasyonu yıllık %2’ye düşürme hedefinin altında %1,3 arttı. . ortalama. USDA evdeki gıda maliyetlerinin gelecek yıl sadece %1,6 artmasını beklediğinden, bakkal fiyatları 2025’te nispeten sabit kalabilir.
Adobe, daha genel anlamda, tüm ürün kategorilerindeki çevrimiçi fiyatların Ekim ayında önceki yıla göre %2,9 düştüğünü belirtti. Bu düşüş giyim ve çocuk oyuncakları fiyatlarında sırasıyla yaklaşık %10 ve %4 oranında yaşanan düşüşten kaynaklandı.
Bir sonraki TÜFE raporunda neler beklenmeli?
FactSet’in anketine katılan ekonomistlere göre, Ekim Tüketici Fiyat Endeksi 13 Kasım’da açıklanacak ve ekonomistler enflasyonun geçen ay yıllık %2,6 oranında arttığını tahmin ediyor. Bu, Eylül ayına göre hafif bir artışı yansıtacaktır. oran %2,4 Ancak bu, ABD’de fiyatların hâlâ yükseldiği bir yıl öncesine göre keskin bir düşüşü temsil ediyor Yıllık %3,2 oranında.
Enflasyon düşerken Fed de düştü Gösterge faiz oranının düşürülmesiEkonomistler Aralık ayındaki merkez bankası toplantısında daha fazla faiz indirimi bekliyor.
Analiz, krizin bakkal ürünlerinin üçte birini etkilediğini ortaya koyuyor. İşte en kötü suçlular.
Pandemi sırasında enflasyonun hızla artmasının ardından Amerikalılar, özellikle gıda gibi ihtiyaçlar için hâlâ daha yüksek fiyatlarla karşı karşıya. Ancak, ürünün maliyeti istikrarlı görünse bile cüzdanınız için aynı derecede acı veren, daha az belirgin olan başka bir eğilim daha var: deflasyon.
LendingTree tarafından takip edilen yaklaşık 100 popüler tüketici ürününün yaklaşık üçte biri, pandemiden bu yana boyut veya pay olarak küçüldü. Kişisel finans şirketinin analizine göre en kötü ürünler tuvalet kağıdı ve kağıt havlu gibi ev tipi kağıt ürünleridir.
Daha spesifik olarak küçültme, bir ürünün boyutunun küçültülmesi ancak önceki büyük hacim için aynı miktarın yüklenmesi anlamına gelir. Sonuç: İnsanlar belirli bir üründen daha az aldıkları için daha fazla para harcıyorlar.
Elbette deflasyon hiçbir şekilde yeni bir tüketici olgusu değildir. Bu terim 2009 yılında İngiliz ekonomist Pippa Malmgren’e atfedildi, ancak şirketlerin artan üretim maliyetleriyle boğuştuğu pandemi sonrası yıllarda bu eğilim hız kazandı. Bazıları fiyatları artırmak ve potansiyel olarak müşteri kaybetmek yerine ürünlerini küçültmeyi ve hala aynı tutarı ücretlendirmeyi tercih etti.
Ağustos ayında enflasyon Üç yılın en düşük seviyesine ulaştı. Bu mutlaka fiyatların düştüğü anlamına gelmez; Bunun yerine, enflasyonun 40 yılın en yüksek seviyesine ulaştığı pandemi sırasında görülen devasa artışlara kıyasla fiyat artışlarının hızı keskin bir şekilde yavaşladı. Ancak LendingTree’ye göre küçülme hala birçok ürün için sorun teşkil ederken, yaklaşık 10 tüketiciden 7’si geçen yıl bu trendin en az bir örneğini fark ettiğini söyledi.
LendingTree’nin kıdemli kredi analisti Matt Schultz, CBS MoneyWatch’a şöyle konuştu: “Bu ürünlerin üçte birinin küçüldüğünü ve bazı kategorilerde daha büyük bir yüzdeye sahip olduğunu bulmamız endişe verici.” “Kimse yüksek fiyatlardan hoşlanmaz, ancak eğer alternatif aynı şeyi ödeyip daha az almaksa ve bunun gerçekten söylenmediğini insanlar daha fazla ödemeyi tercih ederler.”
Schulz, çoğu insanın yeni satın aldıkları ürünleri karşılaştırmak için tuvalet kağıdı veya mısır gevreği gibi eski paketleri ellerinde tutmaması nedeniyle, çekmenin belgelenmesinin ve hatta yakalanmasının çoğu zaman zor olabileceğini belirtti. LendingTree, önceki aylara ve yıllara ait web sayfalarını arşivleyen Wayback Machine aracılığıyla 2024’teki Walmart fiyatlarını 2019-2020 fiyatlarıyla karşılaştırarak sorunu takip etti.
Ancak pek çok tüketici buna aldanmıyor ve bu trend, Ağustos ayında X’te şunları açıklayan Cookie Monster’ın herkesin kınamasına neden oldu: “Büzülmekten nefret ediyorum“Çünkü Başkan Joe Biden için kurabiyelerini küçültüyordu… O aradı Atıştırmalık gıda şirketleri deflasyonu durdurmak için Şubat ayında.
Benzer bir eğilim, bir otel veya restoranda daha ucuz bir malzemeye geçmek veya hizmetleri azaltmak gibi bir ürün veya hizmetin kalitesinin paradan tasarruf etmek için düşürüldüğü “enflasyonist cimrilik”tir.
En fazla çekme oranına sahip ürünler
LendingTree’nin analizi, ev tipi kağıt ürünlerinin en yüksek çekme oranına sahip olduğunu buldu. Araştırma, pandemi öncesinden bugüne takip edilen 20 ürünün yaklaşık %60’ının kağıt sayısını azalttığını ortaya çıkardı. (Verilere göre yalnızca bir ürün olan Scott’s Çok Amaçlı Mağaza Havlularının iki paketinde 100 adet başına fiyat düştü.)
LendingTree, takip ettiği ürünlerin yaklaşık %44’ünün artık daha küçük porsiyonlar halinde satıldığını tespit ederken, kahvaltılık yiyecekler ikinci en yüksek küçülme oranına sahip oldu. Analiz, Kellogg’s tarafından üretilen aile boyu Frosted Flakes’in boyutunun 24 onstan 21,7 ons’a düşürüldüğünü ve bunun ons başına fiyatta %40’lık bir artışa yol açtığını ortaya çıkardı.
Mini boyutlu Reese şekerleri (2019-2020’de 40 ons’a karşılık şu anda 35,6 ons) ve parti boyutunda sütlü çikolatalı M&M şekerleri (önceden 42 ons’a karşı şimdi 38 ons) dahil olmak üzere şeker ürünlerinin yaklaşık %38’i artık daha küçük miktarlarda satılıyor.
LendingTree, atıştırmalıkların yaklaşık %27’sinin porsiyon azaltımına uğradığını söyledi. Buna Frito-Lay tarafından üretilen ve 17,5 onstan 15 ons’a düşen, ons başına fiyatı 17 sentten 40 sente yükselen parti boyutunda Cheetos da dahildir.
LendingTree, küçülen ancak daha pahalı olan diğer atıştırmalıkların arasında Parti Boyutunda Ekşi Krema ve Soğan, Aile Boyutunda Orijinal Buğday İnceleri ve Parti Boyutunda Orijinal Tostitos’un yer aldığını söyledi.
Deflasyonun mali durumunuz üzerindeki etkisi
Schulz, bir gerilemenin hane halkı bütçelemesini tüketiciler için daha da zorlaştırabileceğini, çünkü buna hazırlanmanın zor olduğunu belirtti.
“Genel olarak ortalama bir Amerikalı için mali hata payı çok küçüktür ve bu da durumu biraz daha zorlaştıran başka bir şeydir” diye ekledi.
Schultz, fiyatları enflasyon nedeniyle artan ürünlerin bütçelendirilmesinin daha kolay olabileceğini, çünkü alışveriş yapanların yüksek fiyatları açıkça görebildiğini ve bunları harcamalarına yansıtabileceğini ekledi.
“Ancak satın aldığınız şey aynı fiyatta kalırsa ancak fiyat etiketi daha düşükse bunu fark etmek o kadar kolay olmayacaktır ve bu da bütçenizi çarpıtabilir” diye ekledi.