McDonald’s Quarter Pounders restoranlarıyla bağlantılı ölümcül E. coli salgınının ortasında Burger King ve Yum Brands, kendi lokasyonlarından bazılarından taze soğanları geri çağırıyor.
Perşembe günü CBS News’e yaptığı açıklamada Yum, bazı KFC, Pizza Hut ve Taco Bell lokasyonlarındaki malzemeleri “çok dikkatli bir şekilde” çektiğini söyledi. Yum, etkilenen yerleri belirtmedi. Bir Yum sözcüsü, “Gıdamızın sürekli güvenliğini ve kalitesini sağlamak için tedarikçi ve düzenleyici yönergeleri takip etmeye devam edeceğiz” dedi.
Burger King, Taylor Farms’ın Colorado tesisinden soğan alan lokasyonların %5’inden iki gün önce soğanları imha etmelerini istediğini söyledi. Bir şirket sözcüsü, “Bunları diğer tesislerden yeniden stoklama sürecindeyiz” dedi.
Burger King sözcüsü, fast food zincirinin sağlık yetkililerinden herhangi bir yanıt almadığını ve hastalığa dair herhangi bir belirti almadığını da sözlerine ekledi.
Bu gelişmeler federal sağlık yetkililerinin bir açıklama yapmasından iki gün sonra geldi. Escherichia coli salgını olası Soğan ile ilgili McDonald’s Quarter Pounder’da kullanılması 10 eyalette en az 49 kişiye bulaştı ve bir ölümle sonuçlandı. Federal ve eyalet sağlık yetkilileri bakterinin kaynağını doğrulamaya çalışırken McDonald’s, ürünü ABD’deki 13.000 lokasyonunun yaklaşık beşte birinden kaldırdı.
Etkilenenlerin çoğu McDonald’s’ın Quarter Pounder burgerlerini yediğini bildirdiğinden, araştırmacılar salgının arkasında doğranmış soğan mı yoksa sığır köftesi mi olduğunu bulmaya çalışıyor.
McDonald’s’ın Colorado, Kansas, Utah, Wyoming’deki lokasyonları ve Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico ve Oklahoma’nın bazı bölgeleri Quarter Pounder’ın satışını geçici olarak durdurdu.
E. coli’nin McDonald’s Quarter Pounder salgını sonrasında nasıl yayıldığını anlamak
04:31
McDonald’s, şirketin kaldırdığı soğan dilimlerinin tedarikçisi olarak Kaliforniya merkezli üretim devi Taylor Farms’ı belirledi.
Taylor Farms Çarşamba gecesi CBS News Colorado’ya “ham ve işlenmiş ürünler” üzerinde testler yaptığını ve “hiçbir E. coli izine rastlamadığını” söyledi.
Ancak Taylor Farms Colorado, Colorado tesisi dışında üretilen sarı soğanları piyasadan kaldırdı.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, salgında enfekte olanların çoğu Colorado ve Nebraska’da yaşıyor; ilkinde 26, ikincisinde ise dokuz kişi enfekte oldu. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Colorado’da hastalanan 26 kişiden bir yaşlı kişinin öldüğünü söyledi. Utah ve Wyoming’deki sağlık yetkilileri dört hastalık bildirdi. Hastalık bildiren diğer eyaletler arasında Iowa, Kansas, Missouri, Oregon ve Wisconsin yer alıyor.
CDC’ye göre böbrek yetmezliğine neden olabilecek ciddi bir durum olan hemolitik üremik sendromlu (HUS) bir çocuk da dahil olmak üzere en az 10 kişi hastaneye kaldırıldı. Hastalık eylül ayının sonunda başladı ve son olay 11 Ekim’de yaşandı.
Hasta bir kişinin bir salgının parçası olup olmadığını belirlemek genellikle üç ila dört hafta sürer. Toksin üreten E. coli bakterisi ile enfekte olan kişilerde şiddetli mide krampları, ishal ve kusma görülür ve çoğu, beş ila yedi gün sonra tedavi gerektirmeden iyileşir.
Kate Gibson
Kate Gibson, New York’taki CBS MoneyWatch muhabiridir ve burada işletme ve tüketici finansmanı konularını ele almaktadır.
Dozaj22:41Ben bir yetişkinim! Neden sivilcelerim var?
Cilt bakımı fenomeni Dr. Stephanie Stockhammer sivilceyle ilgili deneyiminin gençlik yıllarında başladığını söylüyor. O zamanlar kabarcıkları hafifti ve nispeten kontrol altındaydı.
Ancak tıp fakültesine başladıktan sonra Stockhammer’ın sivilceleri daha da kötüleşti.
Rochester Üniversitesi’nde ikamet eden ve aslen Toronto’lu olan 26 yaşındaki aile hekimi Stockhamer, “Durum çok daha kötüleştiğinde 20’li yaşlarımın ortasındaydım, ergenlik yıllarımda olduğundan çok daha kötüydü” dedi.
Dr. Stephanie Stockhamer, Rochester Üniversitesi’nde aile hekimliği asistanıdır. Aslen Torontolu olan kendisi aynı zamanda cilt bakımı konusunda da fenomen bir kişi ve sivilce sorunlarının tıp fakültesindeyken daha da kötüleştiğini söylüyor. (Stephanie Stockhammer tarafından sunulmuştur)
“Ve bu, bugün hala mücadele ettiğim bir şey.”
Sivilce yaygın olmasına rağmen uzmanlar, nedenleri hakkında bazı yaygın yanılgıların olduğunu söylüyor. Araştırmalar, beslenme ve kötü hijyenin bariz nedenler olmadığını, bunun yerine genetik, hormonal değişiklikler ve stres gibi birçok faktörün rol oynadığını öne sürüyor.
Akne, siyah nokta ve beyaz noktaların hepsi sivilce türleridir
Akne, gözeneklerin ölü deri hücreleri ve sebum adı verilen yağlarla tıkanmasıyla karakterize edilen bir cilt rahatsızlığıdır. Herkesin cildinde bulunan bakteriler de sivilceye karışır.
Kingston, Ontario’daki Queen’s Üniversitesi’nde dermatoloji şefi olan Dr. Yuka Asai, “Sebum yemek için harika bir şey olduğundan ve saç kökleri yaşamak için harika bir yer olduğundan, bakteriyel aşırı çoğalma var ve bu tamamen iltihaba neden oluyor” dedi.
Akne, komedon olarak bilinen beyaz noktalar ve siyah noktaların yanı sıra papüler akne olarak adlandırılan ancak daha yaygın olarak sivilce olarak adlandırılan sivilce ve püstüller olarak da görünebilir.
Halifax’taki Dalhousie Üniversitesi dermatoloji şefi Dr. Kerry Purdy’ye göre sivilce bazen kistler veya ganglion kistleri gibi yara izine yol açabilen daha derin lezyonlar olarak ortaya çıkıyor.
Purdy, programın sunucusu Dr. Brian Goldman’a “Birçok insanda bu tür sivilcelerin bir kombinasyonu var” dedi. Dozaj.
Dr Yuka Asai, Queen’s Üniversitesi’nde Dermatoloji Bölüm Başkanıdır. (Yuka Asai tarafından sunulmuştur)
the Kanada Dermatoloji Derneği (CDA) tahminleri. Kanada’da sivilceli hastaların yüzde 80’inden fazlasını 12 ila 24 yaş arasındaki hastalar oluşturuyor.
Ancak sivilce her yaştan insanı etkiler. Tahminler Kanada Akne ve Rosacea Derneği ve Kanada Cilt Hastaları İttifakı Kanadalıların yaklaşık yüzde 20’sini etkilediğini belirtiyor.
Kadınlar tüm yetişkin akne hastalarının yaklaşık yüzde 75’ini oluşturur. Buna göre CDA.
Pizza yemek sivilcelerinizi daha da kötüleştirmez
Yağlı yiyecekler yiyerek ve yüzünü düzgün bir şekilde yıkamayarak cildini kötüleştiren sivilce sorunu yaşayan lise öğrencisi stereotipine rağmen, Dr. Monica Lee gibi dermatologlar bazı insanların neden bir tür sivilce olmadan başka bir sivilce geliştirdiğinin tamamen açık olmadığını söylüyor. .
British Columbia Üniversitesi dermatoloji ve cilt bilimleri bölümünde klinik yardımcı doçent olan Lee, “Gerçek nedenler tam olarak bilinmeyebilir” dedi.
“Yolları veya patojen dediğimiz şeyleri tanımlayabiliyoruz ve bunların tek başına meydana gelmediğini biliyoruz.”
Dr Kerry Purdy, Dalhousie Üniversitesi’nde Dermatoloji Bölüm Başkanıdır. (Amara Stüdyoları)
Purdy, çok fazla pizza veya çikolata yemek gibi sağlıksız yiyecek seçimlerinin sivilceye neden olmasından mutlaka sorumlu olmadığını söylüyor.
Buna ikna olmadığını ekliyor Bazı çalışmalar bir bağlantı gösteriyor Çok miktarda süt ürünleri ve karbonhidrat tüketmek ile sivilce riskinin artması arasında.
“Diyetin bir rol oynadığını gösteren kesinlikle ikna edici bir kanıt yok” dedi.
Ancak Purdy, sivilce riskinizi artıran bir dizi faktör olduğunu söylüyor.
“Genetik bir bileşenin olduğunu biliyoruz” dedi. “Hormonal bir etkinin olduğunu biliyoruz.”
A 2023 Uluslararası Genel Tıp Dergisi’nde yayınlanan makale Akne gelişiminde “hem genetiğin hem de çevrenin önemli bir rol oynadığı” sonucuna varırken, diğer araştırma makaleleri de bununla bağlantılıydı. Hormonal değişiklikler ve sivilce arasında.
Monica Lee, British Columbia Üniversitesi Dermatoloji ve Cilt Bilimleri Bölümü’nde dermatolog ve klinik yardımcı doçentidir. (Britanya Kolumbiyası Üniversitesi)
Aşırı yağlı cilt bakım ürünlerinin kullanılması da sivilce riskini artırabilir. Bazı ilaçlar – dahil Kemoterapi ilacı Ve Steroidler – Sivilcelere de neden olduğu bilinmektedir.
Purdy, “Bazen insanlar çok terliyse ve terli kıyafetler giyiyorsa göğüs ve sırt gibi yerlerde sivilceler artıyor” dedi.
“Bunlar durumu daha da kötüleştirebilir.”
Ancak Purdy, kötü hijyenin mutlaka sivilceye neden olmayacağını söylüyor.
“Ancak sivilceniz varsa mümkün olduğunca hijyenik kalmak ve cilt bariyerinizi korumaya yardımcı olacak yumuşak ürünler kullanmak gerçekten önemlidir” diye ekledi.
Yüzünüzü nazikçe yıkayın ve sivilce tedavisi için doktorunuzla konuşun.
Asay, sivilce tedavisinde ilk adımın, hastaların ne tür sivilceye sahip olduğunu belirlemek olduğunu söylüyor. Daha sonra hastanın cilt tipinin belirlenmesidir.
Asay, “Örneğin, kuru cilt ve egzamayla tanınan kişilerin cildi çok hassas olma eğilimindedir” dedi.
“Dolayısıyla hassas, kuru, tahriş olmuş bir cilde sahip olup olmadıklarını kullanmamız gereken ürünlerle dengelemeye çalışmak… çok önemli.”
Asai ayrıca sivilceye yönelik herhangi bir genetik yatkınlığı (örneğin hastanın ebeveynlerinin sivilceleri varsa) ve ayrıca hastanın ergenlik, perimenopoz veya menopoz gibi bir hormonal değişim döneminden geçip geçmediğini belirlemeye çalışır.
Dr. Stephanie Stockhamer, yetişkinlik dönemindeki sivilcelerin ergenlik dönemine göre çok daha kötü olduğunu söylüyor. (Stephanie Stockhammer tarafından sunulmuştur)
Akne tedavilerinin tasarlanmasına yardımcı olurken aynı zamanda hastanın yaşam tarzı seçimlerini de belirlerler.
“20 adımlık cilt bakımı sürecinden geçmekten hoşlanan bazı insanlar var” dedi ve bunun gerekli olmadığını da sözlerine ekledi.
Rochester Üniversitesi’nde aile hekimliği uzmanı ve cilt bakımı alanında öncü olan Stockhammer, üç veya dört adımlık temel bir rutinin sivilceleri tedavi etmek için genellikle yeterli olduğunu söylüyor.
Nazik bir yüz temizleyici, sivilce tedavisi, doğru cilt tipine uygun nemlendirici ve güneş kremi kullanılmasını önerir.
Purdy, sivilce tedavilerinin ilk satırının A vitamini veya retinoid içeren topikal kremler ve jeller olduğunu söylüyor.
İzle | Cilt bakımı takıntılı gençler için güvenli ve uygun olmayan şeyler:
Cilt bakımı trend oluyor. Ancak gençler için güvenli olmayabilir
Bir pediatrik dermatolog, 10 ila 12 yaş arası çocukların cilt bakımıyla ilgili bazı soruları yanıtlıyor. Pek çok genç hastanın sosyal medyada trend olarak gördükleri ürünleri denediğini fark etti ancak bazı bileşenlerin genç ciltler için fazla yoğun olduğunu söylüyor. CBC’den Anjoli Patel neyin güvenli olup neyin olmadığını öğreniyor.
Azelaik asit, topikal dapson ve topikal kalskoteron gibi topikal tedavilerin yanı sıra topikal antibiyotikler de Purdy tarafından önerilen diğer birinci basamak tedavilerdir.
“İnsanlarda hafif sivilceler varsa çok etkili olabilirler” dedi ve hastaların gerçekten olumlu etkileri görmek için tedavileri sekiz ila 12 hafta boyunca kullanması gerektiğini ekledi.
“İnsanlar bir kez gelişme görmeye başladıklarında bunu kullanma konusunda çok iyi hale geliyorlar [these treatments]”Fakat onları gerçekten bu gelişme sürecine sokmanız gerekiyor ve bu hemen olmuyor.”
Purdy, oral antibiyotiklerin yanı sıra oral kontraseptifler ve kadınlar için anti-androjen ilaçların da ilaç seçenekleri olduğunu söylüyor.
Androjenler, erkeksi özellikler üreten ve yetişkin aknesinin gelişiminde rol oynayan seks hormonlarıdır.
İzotretinoin hala çok etkili
Son olarak Purdy, Accutane markası altında satıldığında bilinen izotretinoinin, diğer tedavilere yanıt vermeyen şiddetli akne veya hafif akne tedavisinde “oldukça etkili bir tıbbi tedavi” olduğunu söylüyor.
“Etkililik açısından… eğer tam bir kürü tamamlarsanız sivilcenizin uzun vadede kaybolma şansı yaklaşık yüzde 75, hatta bazen biraz daha yüksektir” dedi.
“Bazen geri geliyor ama gerekirse bu ilacı kaç kez alabileceğinizin bir sınırı yok.”
İzle | Akne tedavisi ürünlerini neden daha düşük sıcaklıklarda saklamalısınız:
Akne tedavisi ürünlerini neden daha düşük sıcaklıklarda saklamalısınız?
Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bir laboratuvar, araştırmacıların benzoil peroksitin yüksek sıcaklıklarda parçalanabildiğini keşfetmesinin ardından birçok popüler sivilce tedavisi ürünü hakkında alarma geçti. Bu reaksiyondan kaynaklanan kimyasallardan biri, kanser riskinin artmasıyla bağlantılıdır. Dr. Jaggi Rao bir dermatologdur ve riskleri CBC’den Mark Connolly’ye açıkladı.
Purdy, izotretinoinin etkili olmasına rağmen kuru dudaklar ve güneşe karşı hassasiyet gibi bilinen yan etkilerinin olduğunu söylüyor.
Bazı araştırmalar İzotretinoin de önerilmektedir “Hamilelik sırasında maruz kalan bebeklerin yüzde 35’e kadar veya daha fazlasında doğum kusurlarına neden oluyor.”
Ayrıca sosyal medyada izotretinoin ile depresyon ve intihar düşüncesi arasındaki artan ilişkiye ilişkin endişeler de mevcut.
Purdy bu risklerin asılsız olduğunu söylüyor.
“Bazen insanlar bu ilacı aldıktan sonra kendim gibi hissetmediğimi söyleyecekler” dedi.
“Bu durumda ya azaltırız ya da durdururuz. Herkes farklıdır ama nüfus düzeyinde… bunun birbiriyle bağlantılı olduğuna dair hiçbir belirti yok.”
