Kanadalı Hershey Şirketi çikolata mezarlığına kiraz çiçekleri gönderiyor
Bazıları üzgün. Bazıları mezarının üzerinde dans edecek. Kanada’daki Hershey Company’nin, hindistancevizi ve fıstık parçalarıyla birlikte sütlü çikolatayla kaplanmış maraschino kirazlarından oluşan yeni bir şeker olan Cherry Blossom şekerini kullanımdan kaldırdığı bildiriliyor.
Bonbonlar ilk olarak 1890’lardan 1980’lere kadar Montreal’deki Launey fabrikasında üretilen ürünlerdi; o dönemde Hershey Canada markayı satın aldı. Çikolata, sade sarı ambalajıyla anında tanınır.
Montrealliler Perşembe öğleden sonra tatlıyla ilgili çeşitli görüşlerini CBC ile paylaştı. Steven Eisenberg, gençken kiraz çiçeklerini sevdiğini ve şimdi şekeri “biraz yapışkan ve aptal” bulduğunu söyledi.
Morgan Thomas daha önce hiç kiraz çiçeklerinin tadına bakmamıştı. Bir tanesini yerinde denedi ve CBC’ye canlı bir inceleme yaptı: “Sorun değil” dedi yüzünü buruşturarak. Bitirmeyi reddettim.
Emily Lavery ayrıca gençliğinin vazgeçilmezi olan kiraz çiçeğini de yemişti. “Geçmişi silemem” diye itiraf etti. “Yani hoşuma gitti.”
Aşk-nefret ilişkisi
Concordia Üniversitesi John Molson İşletme Okulu’nda gıda pazarlama profesörü Jordan Lebel, Kanadalıların, özellikle de 1970’lerde ve 1980’lerde büyüyenlerin Kiraz Çiçekleri ile “sevgi-nefret” ilişkisi olduğunu söyledi.
Üreticilerin deniz tuzu katkılı karamelli çikolata gibi daha karmaşık ürünler üretmesine yardımcı olan yeni teknolojiye değinerek, “Şekerleme endüstrisinde zor zamanlar yaşanıyor. Oldukça rekabetçi” dedi.
Bu arada tüketiciler “kendilerini şaşırtacak ve başka bir yere götürecek” şeyler arıyorlar dedi.
“Cherry Blossom’takilerin ürünü yeniden tasarlamak için kazanan formülü bulabildiklerinden emin değilim.”
Leibel, perakendecilerin üst raftaki yerini fazla gelişmemiş çikolataya bırakmak istemeyebileceğini ancak çikolata-kiraz kombinasyonunun nadir olduğunu ve başka bir şirketin de aynı nişin peşinden koşmaya çalışabileceğini belirtti.
CBC News bu sabah bir açıklama için Hershey’s Canada’ya ulaştı ancak henüz bir yanıt alamadı