Kanadalı yetkililer, Taylor Fresh Canada Foods’un salmonella riskleri nedeniyle tatlı lahana salatası ürününü geri çağırdığını söyledi.
Kanada Gıda Denetleme Kurumu (CFIA) Pazartesi günü yaptığı açıklamada, 340 gramlık torbalarda satılan Taylor Farmers Sweet Kale Kıyılmış Kitinin olası salmonella kontaminasyonu nedeniyle piyasadan geri çağrıldığını söyledi.
Geri çağırma bildirimi, belirli bir UPC kodunu ve son kullanma tarihlerini içerir.
CFIA, etkilenen ürünlerin New Brunswick, Newfoundland ve Labrador, Nova Scotia, Ontario ve Quebec’te dağıtıldığını söyledi.
Ajans, geri çağırmanın CFIA test sonuçlarının bir sonucu olduğunu söyledi.
CFIA, “Bu ürünün tüketimiyle ilişkili herhangi bir hastalık rapor edilmedi” dedi.
Geri çağrılan bir ürünü tükettikten sonra hastalandıklarını düşünen tüketicilerin sağlık uzmanlarıyla iletişime geçmeleri tavsiye ediliyor. CFIA ayrıca şunları tavsiye etti:
Ürünleri geri çağırıp çağırmadığınızı kontrol edin.
Geri çağrılan ürünleri tüketmeyin, servis etmeyin, kullanmayın, satmayın veya dağıtmayın.
Geri çağrılan ürünler imha edilmeli veya satın alındığı yere iade edilmelidir.
Salmonella ile kirlenmiş yiyecekler bozuk görünmeyebilir veya kokmayabilir ancak sizi hasta edebilirler.
İzle | Fajlar, tavuklarda dirençli Salmonella bakterilerini öldürmek için test edilmiştir:
Winnipeg’deki bir biyoteknoloji laboratuvarı ilaca dirençli bakterileri öldürmek için virüsler kullanıyor
Winnipeg’deki bir biyoteknoloji şirketi, tavuklarda E. coli ve salmonella’yı öldüren bir virüs kombinasyonu geliştirdi. Faj olarak da bilinen bu kokteylin, insanlara bulaşan antibiyotiğe dirençli bakterileri tedavi etmek için de kullanılabileceği düşünülüyor.
Salmonella belirtileri ani başlayan baş ağrısı, ateş, karın ağrısı, ishal, bulantı ve bazen kusmayı içerir. Uzun vadeli komplikasyonlar şiddetli artriti içerebilir.
martha stewart’ın 100 numaralı kitabı, “Martha: Yemek Kitabı” (Clarkson Potter tarafından 12 Kasım’da yayınlandı), işadamının en sevdiği tariflerden bazılarını içeriyor. Kızının spesiyalitelerinden birini “Pazar Sabahı” izleyicileriyle paylaşıyor. Stuart şöyle yazıyor:
Clarkson Potter’ın
“Bakmayı ve yemeyi en çok sevdiğim salatalardan biri kızım Alexis’in doğranmış salatası. Her yaptığında en az on farklı sebze eklemeye çalışıyor, bu yüzden yaz aylarında hazırlamak, çiftliklerin olduğu kış aylarında hazırlamaktan daha kolay. ve bahçeler Sonsuz olan malzemelerle doludur.
“Buradaki listeyi bir başlangıç noktası olarak düşünün. Bahçem değiştikçe versiyonumu da değiştiriyorum; aynı zamanda üç renk çalı fasulyesi, çeşitli mısır türleri ve kırmızı, sarı, beyaz ve çizgili pancarları da içerebilir.
“Bazen bunu öğle yemeğinde gurme ızgara peynirli sandviçle veya daha ayrıntılı bir akşam yemeği için ilk yemek olarak servis ediyorum.”
10 Kasım’da “CBS Pazar Sabahı” programında Martha Stewart’ın en sevdiği tariflerden bazılarını hazırlamasını kaçırmayın!
Alexis doğranmış salata Servis sayısı: 12
içindekiler:
Kaşer tuzu 2 mısır, soyulmuş Bir tutam şeker Yarım kilo doğranmış yeşil fasulye Yarım kilo sarı balmumu fasulyesi, doğranmış 4 domates, çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 litre kiraz domates, ikiye bölünmüş 1 küçük sarı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 küçük kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 küçük mor dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 İngiliz salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 küçük kırmızı soğan, soyulmuş, ¼ inçlik parçalar halinde kesilmiş ve buzlu suya batırılmış 1 orta boy jalapeno şili, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimler halinde kesilmiş ¾ bardak bütün kişniş yaprağı 2 yemek kaşığı tuzsuz pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Servis için variegato di Lucia gibi radicchio yaprakları
Alexis Kıyılmış Salata, Martha Stewart’ın “Martha: The Cookbook” adlı eserinden.
Dana Gallagher/Clarkson Potter
yol tarifi:
1. Bir buz banyosu hazırlayın. Orta boy bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Mısır ve şekeri ekleyin ve mısırı yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Mısırı sudan çıkarın ve hemen buz banyosuna daldırın. Mısır iyice soğuduğunda buz banyosundan çıkarın. Keskin bir bıçak kullanarak çekirdekleri koçanlardan çıkarın. Fasulyeleri geniş bir kaseye aktarın.
2. Kaynayan suya yeşil ve sarı fasulyeleri ekleyin. Onları yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika kaynatın. Delikli bir kaşık kullanarak fasulyeleri sudan çıkarın ve hemen buz banyosuna koyun. Fasulyeler soğuduğunda, süzülmesi için bir kevgir içine aktarın. Fasulyeleri 1/4 inçlik parçalar halinde kesin ve mısır kasesine ekleyin.
3. Domates, dolmalık biber, salatalık, soğan, jalapenos ve kişniş yapraklarını ekleyin. Karıştırmak için karıştırın. Sirke, yağ, karabiber ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. Birleştirmek için fırlatın. Tadını çıkarın ve baharat için ayarlayın. Salatayı radicchio yaprakları üzerinde servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
