tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Onlarca kişi çiğ BC istiridyelerini yedikten sonra ‘norovirüs benzeri’ hastalığa yakalanıyor

Onlarca kişi çiğ BC istiridyelerini yedikten sonra ‘norovirüs benzeri’ hastalığa yakalanıyor

Britanya Kolumbiyası’ndaki sağlık yetkilileri, en az 64 kişinin restoran ve perakende mağazalarından çiğ kabuklu deniz ürünleri yedikten sonra hastalandığını söyledi.

Britanya Kolumbiyası Hastalık Kontrol Merkezi ve İl Sağlık Otoritesi’nden yapılan açıklamada, Vancouver Kıyı Sağlığı, Fraser Sağlık ve Ada Sağlık bölgelerinde 1 Kasım’dan bu yana “Norovirüs benzeri” mide-bağırsak hastalıklarının rapor edildiği belirtildi.

Federal kurumlar, vakalar araştırılırken Denman Adası’nın batısındaki Paynes Sound’un bazı kısımları da dahil olmak üzere ilçenin bazı bölgelerini ticari istiridye hasadına kapattı.

Yetkililer, bazı kişilerin ishal, kusma veya mide ağrısı semptomlarıyla acil servislere başvurduğunu ancak herhangi bir hastaneye yatış bildirilmediğini söyledi.

Açıklamada, Norovirüsün kış aylarında yaygın olduğu ve yaşlılar veya çok gençler için ciddi bir sorun olabilecek dehidrasyon da dahil olmak üzere ciddi semptomlara neden olabileceği belirtildi.

Norovirüs insandan insana çok kolay yayılır, ancak kontamine yiyecek veya suyun tüketilmesinden de kaynaklanabilir.

Açıklamada, norovirüslerle kontamine olmuş gıdaların normal görünebileceği, koklayabileceği ve tadlarının normal olabileceği ve virüsü öldürmek için istiridyelerin yemekten önce 90 saniye boyunca 90 santigrat derece iç sıcaklıkta pişirilebileceği belirtiliyor.

Açıklamada, “Kabuklu deniz ürünleri, yetiştirildikleri ve toplandıkları deniz ortamında bulunabilen norovirüs ile kirlenmiş olabilir” denildi.

“BC Hastalık Kontrol Merkezi ve il sağlık otoriteleri, özellikle çocuklar, yaşlılar veya bağışıklık sistemi zayıf kişiler gibi ciddi hastalık riski daha yüksek olan kişiler olmak üzere, çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz hayvanlarının tüketilmesiyle ilgili riskleri kamuoyuna hatırlatır.”