tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Yüksek yumurta fiyatları ve mağaza sıkıntısı ile yumurta alternatifleri mutfakta yardımcı olabilir

Yüksek yumurta fiyatları ve mağaza sıkıntısı ile yumurta alternatifleri mutfakta yardımcı olabilir

Fiyat yumurta Yükseklik ve Eksiklik Amerika Birleşik Devletleri’ndeki marketlerde rapor ediliyor, aç tüketicilerin kutunun dışına bakmaları veya alternatiflerin tesadüfleri gerekebilir.

İş istatistik bürosuna göre, ilk sıra Aralık ayında yaklaşık 4,15 dolara ulaştı ve fiyatların bu yıl % 20 artması bekleniyor ve ABD Tarım Bakanlığı bekleniyor. İnfluenza, çiftçileri ayda milyonlarca tavuk katletmeye zorladı, bu da tariflere alternatif arayışına ve arayışına katkıda bulundu.

Alternatifleri savunan ev şefleri için bazı Eggsirt ipuçları topladık.

Mutfakta yumurta neden çok önemli

Yumurtalar sadece izdiham ve kızartma için değil. Drexel Üniversitesi Hemşirelik ve Sağlık Fakültesi’nde Yemek ve Gıda Bilimleri Programı Direktörü Rosemary Alabalık’a göre, oradaki en çeşitli bileşenler ve yüksek besin yoğunluğu olması muhtemeldir.

Traroot, “Çeşitli ve şaşırtıcı olmayan bir şekilde dramatik bir şekilde dönen başka bir bileşen yok.” Dedi.

Ticaret Mark 10 Yumurta farklı pişirme fonksiyonları. Çırpılmış ve eğlenceli yumurtalar için olduğu gibi pıhtılaşırlar. Yumurtalar da köpürür, büyüklüğünde sekiz kata kadar genişler. Kalınlık, emülsiyon, maya veya bir tarife yapı veya sıvı sağlamak için kullanılabilir. Yumurtalar ayrıca bir tarife renk veya parlaklık ekleyebilir.

Yemek pişirmeye veya ekmeğe alternatif bulmak isteyen tüketiciler, belirli bir tabakta taklit etmeye çalışan yumurtaların özel pişirme işlevi üzerinde seçim yapmalıdır.

Şef Adam Sobil şöyle dedi: “Yemek pişirmede birçok farklı yumurta kullanımı var, bu yüzden kesinlikle her şeyi kapsayan tek bir vejetaryen çözüm yok. Bu konuda düşüncem çok yoğun.”

Yumurta alternatifleri ve ne zaman kullanılır

Birçok yumurta alternatifi vejetaryen var. Trafik, nohut ve fasulyelerdeki sıvı olan Akava’nın, mering alternatifinde kullanım için oturabileceğini, ancak hafif bir kir lezzeti verebileceğini söyledi. Sobel, bir el veya mikserle oturabileceğini unutmayın.

Troot, pişmiş iyilik veya turtalar için bir tarifte yumurta değiştirmek isteyen insanların bir grup keten ve suya veya muzlara veya elmalara dönüşebileceğini söyledi. “Keten”, üç yemek kaşığı su ile bir çorba kaşığı keten taranarak ve 5 dakika boyunca atanmasına izin vererek üretilir. Daha sonra, birçok pişirme tarifinde yumurtaya alternatif olarak kullanılabilir.

Yumurtalar genellikle kabuğun ekmeği gibi pişmiş ürünler üzerinde parlak parlaklık için kullanılır. Challah’ın iç kısmında genellikle sarı bir yumurta boyası vardır, bu nedenle Sobel hamur için uygun rengi elde etmek için tarifinde biraz zerdeçal veya safran içerir. Cam için yumurta yerine, zeytinyağı ile bazı akçaağaç şurubu veya aloe vera nektar kullanılır.

Chloe’nin sahibi şef Chloe Kunkarili. New York’ta, tatlı veya lezzetli bir şey yapıp yapmadığına bağlı olarak çeşitli yumurtalar kullandığını söyledi. Sprey kekinde, belgelenmiş olarak elma sirkesine dönüşür. Kabartma tozu birleştirirken hafif ve hassas bir doku oluşturur. Chloe’deki protein kahvaltı örtüsü. Çırpılmış yumurta dokusunu tekrarlamak için uyumlu ve ipeksi tofu karışımına sahiptir.

Troot, tofu’nun pişmiş mallara nem eklemek için de kullanılabileceğini söyledi.

Sebze tariflerine odaklanan birçok web sitesi ve yemek pişirme kitapları, favori yemekleri ve yumurta olmadan pişmiş ürünleri uyarlamak için seçenekler sunar.

Krep, krep ve hızlı ekmek gibi bir şeyde değil, değerli olmayan yumurta alışverişi yapmak için başka bir seçenek arıyorsanız, tam skim yoğurtunu deneyin.

Ek bir fayda yumurtalara bir alternatiftir – gıdalara bir şekilde kabuklar alma şansı yoktur.

“Bir şey varsa, yeni başlayanlar için yumurta ile uğraşanlara alışkın olanlardan daha uygun olabilir” dedi.

Doğrulanmamış şeflerin bu sürece inanması gerektiğini söyledi.

Sobel, “Bunu bir kez ve sonra yapmak korkutucu görünüyorsunuz,” dedi Sobel.

tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Starbucks, süt ürünü olmayan içecek alternatifleri için ekstra ücret talep etmeyecek

Starbucks, süt ürünü olmayan içecek alternatifleri için ekstra ücret talep etmeyecek

Starbucks, azalan satışlar ve tüketici boykotlarıyla boğuştuğu bir yılda, kahve zincirinin markasını yeniden canlandırma yönündeki büyük çabasının bir parçası olarak, sütlü sütü süt içermeyen bir alternatifle değiştirmek için müşterilerden ekstra ücret talep etmeyi bırakacak.

Şirket Çarşamba günü yaptığı açıklamada, değişikliğin 7 Kasım’dan itibaren Kanada ve ABD’deki mağazalarında yürürlüğe gireceğini ve soya, yulaf, badem ve hindistancevizi sütüne uygulanacağını duyurdu. İngiltere, Almanya ve Fransa da dahil olmak üzere pek çok ülkede ek ücretler halihazırda düşürüldü.

Şirket, değişikliğin sonucunda süt ürünü olmayan içeceklerin fiyatının düşeceğini ve sütlü muadilleriyle eşit olacağını (örneğin yulaf latte ve kafe latte’nin fiyatının aynı olacağını) söyledi.

Açık renkli bir ceket ve kare yakalı bir gömlek giyen, temiz traşlı bir adam yakındaki sohbette beliriyor.
13 Ağustos 2024’te Starbucks’ın başkanı ve CEO’su olarak atanan Brian Niccol, Haziran 2015’te New York’ta yapılan bir röportajda gösteriliyor. (Mark Lenihan/Associated Press)

Starbucks, bu yılın başında eski Chipotle CEO’su Brian Nicol’u, Seattle merkezli kahve devinin başına bela olan, yoğun menüler ve uzun beklemeler de dahil olmak üzere önemli sorunları ele almak ve lokasyonlarına bir “topluluk kafesi” hissi getirmek için görevlendirdi.

Nicol, şirketi yalnızca 17 ay yöneten Laxman Narasimhan’ın yerini aldı.

“Gemiyi düzeltmeye çalışıyorlar.”

Yine Çarşamba günü, zincirin, bazıları müshil benzeri etkilerinden şikayetçi olan müşterilerden karışık tepkiler alan zeytinyağlı latte Oleato içeceği menülerinden kaldırıldı.

Toronto merkezli perakende analisti Bruce Winder, özellikle enflasyondan zarar gören tüketicilerin daha uygun fiyatlı seçenekleri tercih etmesi nedeniyle, “Starbucks son zamanlarda satış açısından çok fazla baskı altında” dedi.

“Şirketler genellikle bunu gerçekten zor zamanlarda, ekonomi zor olduğunda yaparlar. Genellikle değerli yemekler sunarlar veya tüketici için bu fiyat noktasını artırmaya çalışmak, hacmi artırmak ve alakalı kalmak için maliyetleri düşürmenin yollarını bulurlar.”

Winder, bazı rakiplerin süt ürünleri dışındaki ürünlere uygulanan ek ücretleri düşürme konusunda Starbucks’ı takip edebileceğini söyledi. Ancak maliyet düşürmenin şirketin daha büyük sorunlarının yalnızca bir kısmı olduğunu söyledi.

“Bu sadece yaptıkları bir şeyi gösteren bir örnek ve fiyatlara daha duyarlı olduklarını ve gemiyi düzeltmeye çalıştıklarını gösteriyor.”

Bu yılın başlarında üç ABD’li müşteri, alternatif süt ürünlerine uygulanan ek ücretin laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan müşterilerin medeni haklarını ihlal ettiğini söyleyerek şirkete karşı toplu dava açtı.

Kanadalı bir hukuk firması da ülke çapında benzer bir toplu dava açmak amacıyla şirket hakkında soruşturma başlattı.

tarihinde yayınlandı Yorum yapın

En iyi kurşunsuz Stanley Cup alternatifleri

En iyi kurşunsuz Stanley Cup alternatifleri
kurşunsuz-stanley-söndürücü-alternatifler-kahraman-rozeti.jpg

Hidro şişe


Mermilerle ilgili haberleri duyduysanız veya viral TikTok videolarını gördüyseniz Stanley Söndürücü Kupa Yeni aldım, endişeleniyor olabilirsiniz ve bu anlaşılabilir bir durumdur. Kötü haber ise söylentilerin doğru olması. Stanley, çoğu paslanmaz çelik gibi su şişesi Şişe üreticileri, bu çift duvarlı vakum yalıtımını oluşturan iki çelik katmanını kapatmak için şişenin dibinde küçük bir kurşun boncuk kullanırlar.

İyi haber: Bu ipucuna gerçekten maruz kalma olasılığınız çok zayıf. Fincanın alt kısmındaki boncuk çelik bir çerçeve ile kaplanmıştır. Ne siz ne de içeceğiniz potansiyel müşteriyle hiçbir şekilde temas etmiyor.

(Ancak, kurşun mührü kapatan koruyucu kapağın çıkma eğiliminde olduğu su şişesi markaları da vardır. Bu durum, artık geri çağrılan Green Sprouts damlatmaz bardaklarda, Tiblue bebek bardaklarında ve Klickpick bardak setlerinde de yaşanmıştır.)

Stanley bardakları Dayanıklılığıyla tanınan markanın kurşuna maruz kalmayla ilgili hiçbir geri çağırma kaydına rastlamadık. Yani, her zaman hayalini kurduğunuz Stanley Quencher’a sonunda kavuşursanız, kullanmaya devam edebilirsiniz. Nadiren de olsa birincil kapağın çıkması ve kurşunun açığa çıkması durumunda, Stanley’e bir talepte bulunabilir ve Stanley kupanızın ömür boyu garantisi sayesinde ücretsiz bir değişim alabilirsiniz.

Bununla birlikte, yeni bir su şişesi satın alıyorsanız ve kurşun mührün (minimum) açığa çıkması riskinden kaçınmayı tercih ediyorsanız, bazı harika kurşunsuz ürünler vardır. Stanley alternatifleri Orası. İşte favorilerimizden bazıları.


En iyi kurşunsuz su şişeleri

Stanley W’deki kurşunlarla ilgili haberler ise Yeti kupaları Bu sizi hâlâ tedirgin ediyor; sıvı alımı hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak en iyi kurşunsuz alternatifleri öğrenmek için okumaya devam edin.

Stanley Quencher’a en yakın şey: Hydro Flask Allaround Travel Tumbler

Hidro-şişe-her yerde-seyahat-tumbler.jpg

Amazon


Stanley Quencher’ın görünümünü beğeniyor ancak kurşun içermeyen bir şey tercih ediyorsanız Hidro şişe Allaround Travel Tumbler sizin için en uygun olanıdır. Bardak tutucunuza sığacak kadar dar bir tabana sahip, neredeyse aynı tasarıma sahip bu yalıtımlı su şişesi, çeşitli şık renklerde mevcuttur. Neredeyse Stanley’de olduğu kadar çok renk seçeneği yok, ancak mevcut seçenekler benzer bir estetiğe sahip.

En önemlisi Hydro Flask şişeleri kurşunsuz ve BPA içermez. Dayanıklı, çift duvarlı paslanmaz çelik kupa, sıcak içeceklerinizi saatlerce sıcak ve soğuk tutabilir – ancak tam olarak ne kadar süre olduğu belirtilmez.

Hydro Flask ve Amazon’dan 40 onsluk paslanmaz çelik su şişesini 40 dolara alın.

Hydro Flask Allaround Seyahat Kupasının Temel Özellikleri:

  • Sağlam sapı, dar tabanı ve şık renk seçenekleriyle bu kupa Stanley Quencher’ın neredeyse aynısıdır.
  • Sıkıştırılabilen pipet kapağı su sıçramasına karşı dayanıklıdır.
  • Çift cidarlı izolasyon, içeceklerinizi Stanley Cup gibi saatlerce sıcak veya soğuk tutar.
  • Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Sonraki Seviye Yalıtımla Stanley Quencher Alternatifi: Kleen Kanteen

klean-kanteen-paslanmaz-çelik-şişe.jpg

Temiz Kantin


Klean Kanteen çevre dostu, yüksek kaliteli, uzun ömürlü ürünler tasarlamaktan gurur duymaktadır. Bu kurşunsuz su şişesi %90 oranında geri dönüştürülmüş 18/8 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve içeceğinize metalik bir tat katmayacağına söz verir.

Markalı iklim kilidi sistemi ve kapaktaki benzersiz vida tasarımı, paslanmaz çelik şişeye daha da fazla yalıtım gücü katarak içeceğinizi 75 saate kadar soğuk tutabilirsiniz. Soğukta bu kadar uzun süre kalmasının nedenlerinden biri, esnek pipetin, içmediğiniz zaman pipeti gizlemek için kapatabileceğiniz, sızdırmaz bir çevirmeli kapak içinde yer almasıdır.

32 onsluk yalıtımlı su şişesini doğrudan Klean Kanteen’den 45 dolara alın.

Clean Kanteen’in en önemli özellikleri:

  • Paslanmaz çelik pipet, içmediğiniz zamanlarda içeceğinizi daha iyi yalıtmak için çevirmeli kapağın altına katlanan esnek bir silikon uca sahiptir.
  • Bu kurşunsuz, BPA içermeyen su şişesi, içeceğinizi 75 saate kadar soğuk tutar.
  • Dayanıklıdır, çatlamaya karşı dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır.

Stanley Quincer’a En İyi Cam Alternatifi: Winsa Cam Kupa

winsa-cam-tumbler.jpg

Amazon


Suyunuzun metalik bir tat almasını istemediğiniz için paslanmaz çelikten kaçınanlardansanız, camı şiddetle tavsiye ediyoruz. Plastiğe (ağızda tat da bırakabilen) daha iyi bir alternatiftir ve düşündüğünüz kadar kırılgan değildir.

Örneğin Winsa’nın ergonomik tasarımlı kupası, termal şoklara dayanıklı ve diğer türlere göre daha güçlü olan dayanıklı borosilikat camdan yapılmıştır. Daha fazla koruma ve daha iyi kavrama için bu kap aynı zamanda silikon bir kılıfla kaplanmıştır.

Winsa Kupa, taşıması kolay bir sap ve araba bardak tutucusuna sığan bir taban dahil olmak üzere popüler Stanley Quencher Kupa’ya benzer bir tasarıma sahiptir. Tamamen camdan oluşan bu zarif kupada kurşun mühür yoktur.

Çift duvarlı paslanmaz çelik su şişesiyle hemen hemen aynı düzeyde yalıtıma sahip olmasa da içeceğinizi biraz daha sıcak tutar. Ancak içeceğinizi soğuk tutmak istiyorsanız ara sıra buz eklemek isteyeceksiniz.

Bu cam kupayı seviyoruz çünkü şişenin üzerinde kurşun içerebilecek boya izi yok. Başka bir cam şişe seçerseniz yapacağınız en iyi ve en güvenli seçenek, yüzeyinde kaplama olmayan şişeleri tercih etmektir.

Winsa 32 onsluk shot bardağını Amazon’da yerinde kuponla 20 dolara alın (25 dolardan indirimli).

Wansa cam bardağın en önemli özellikleri:

  • Bu kupa dayanıklı, termal şoka dayanıklı camdan yapılmıştır.
  • Sap ve silikon kapak, iyi bir kavrama elde etmeyi ve onu çeşitli şekillerde taşımayı kolaylaştırır.
  • Tabanı daha dar olan bu bardak çoğu araba bardak tutucusuna sığabilir.